阿超哈哈大笑，伸出双手。
“我这手又粗又硬，只有蛮力，连一块面都揉不好，更别说是做点心了！你不嫌弃，我🐪都不敢求你教！”
李师傅被逗乐了，不知道是不是突然被触及了心事，嘴角的🅞笑容敛了下来🜘。
“实不相瞒，很多点心技巧都是老祖宗们留下来的，自创的东西没♡🌇法多。我这辈子最遗憾的事情……应该就是后继无人吧。”
阿超见他神色有些悲🞠凉，忍不住想逗他开🗷☫心。🎈🏃
“不是吧🝜？不应该是没法在帝都买一套高级豪宅？不应该是在老家建一栋别墅？不应该是退休的时候卡里有几百万退休金？”
李师傅听罢，苦笑摆摆手。
“你不懂。等你到了我这个年纪，对钱和一些身外物已经没那么渴望……那个……对了，那个词叫‘执着’。对那些东西，都没那么执着了，真的。要不是为了儿子和孙子孙女🚚📺☗们，我现在犯不着这么辛苦整钱。我最担心的是老师傅们传给我的技巧在我的手上却失传了……这种遗憾真的是没法用话来说。”
阿超想了想，脱口道：“这🖻🗰🟑有什么难的？等你退休了，找个烹饪学校上课，一🙱天一节课，或者两天一节课，轻轻松松赚钱的同时还能教徒弟。如果一个个来带，那还真是辛苦。去上课就不一样了，一带就是一大批。一年一批，年年教年年有，压🕐根不用愁呀！”
李师傅却摇了摇头，解释：“那是教学生，
不是带徒弟。做我们这一行，都得☹🄘是学得巧学🎈🏃得精，不然做出来的东西会少了灵魂。”
阿超听不怎么懂。
李师傅换了一个说辞，比划道：“就好比你是专业的保镖，你会打拳会耍武器🙱。那些在什么拳击馆呀，健身馆的教练也会一些，但他们不够专业，跟你们不在同一个层面，🍿🍶比不了也比不得。那是不一样的，懂不？”
阿超总算听明白了，道：“你是担☹🄘心你带🗷☫的学生水平太差，或者根本学不到点🙱心技巧的精髓。”
“对对……就是这个理。”李师傅无奈叹气：“教学生吧，尤其是学校的那种模式。一个老师，好几十个学生，教一道菜出来，几十个人几十个味道——哪算什么学习！带徒弟不是那么带的。想要真正学到烹饪的精髓，就得专业🕱师傅带进门，然后再加上自己苦学钻研，加上十二分喜爱，不然根本学不到。”
“那也太难了吧。”阿超好笑调侃：“苦学钻研？还得十二分喜爱？幸好刚才跟你是开玩笑，不然你真的点头了，🜮我最后反而得打退堂鼓。”
李👉师傅哈哈笑了，道：“只要功🚎夫深铁杵磨成针。只要用心学，还是可以学成的。”
阿超想了想，问：“学这个行业……是不是可以不用天赋？还是要的吧？有天赋的人肯定学什么都快，做🟦🞀出来效果更好些，味道更好。”
“有，那肯定有。”李师傅点点头：“最主要是嗅🚭🖥🔲觉🌭和
味觉好。大千世界嘛，啥人都有。嗅🚥🕠觉味觉厉害的人，肯定更适合干这一行业。”