宋诗琼的家在攸县的城南方💨🔘🀹向,而爷爷🉐🆜和奶奶则是在乡下村里居住,不愿意搬到县城里来,而且也放不下村里的那片果园。
也正是💟因为这样,昨晚爷爷摔跤的时候,感觉不是🝣🌽很严重,所以才不想大晚上把儿子叫回村🇱🜚里,想着第二天再说。
却没想到,那一跤,压🁒🅍🅑迫到了神经系统,去到医院的时候,一个来晚了,一个是年纪大了,而且还高烧不断,所以一🎇下子变成了十分危险的重症。
十几分钟后,彭力跟着导航来到了一个小区,这个小区应该有几十年的历史。
提着一条鱼和一只鸭的食材,来到宋诗琼家的厨房,彭力直接开始动手烹饪,毕竟越早做好菜肴就能越💳🕼🎺快让爷爷好起来。
而宋诗琼就站在旁🚍💉边甜密地看着彭力娴熟地切📇着一只大肥鸭。
彭力📟本来是想🎍🏷🞫做啤酒炖鸭的,可是🁆刚刚表白成功,现在看着这只鸭,脑海里灵光乍现,想到了一道菜谱。
于是📟对宋诗琼说道:“诗琼,你💻家有杨桃吗?”
宋诗琼摇了摇头:“🆎杨🁒🅍🅑桃没有,杨桃粉可以吗?”
彭力想了想,说道:“刚才小区💻旁边有一家水果店,要不你帮我去买⚃几个🆗🏪新鲜的杨桃,可以吗?”
宋诗琼点了点头就下楼去买杨桃。
而彭力则是把草鱼的内脏清理干净,并用刀在鱼🙋身上轻切几刀,方便煮的时候更有味。
洗锅,放入少许油,大火,将鱼💻放入稍煎一下,彭力凭借感觉,在鱼皮煎的🈢⛬🝜快要烂的瞬间,翻面继续煎。
这种卡点技能可不是谁都能做到的🁆,需要对烹饪的食材了如指掌,还⚃要有着丝丝入扣的火候掌控力。
彭力也正是练成了这个技能,才💻得到师傅程守毅的承🌁认,从而出师⛈😜🂍历练。
全国能做到这种完美卡点技能的厨师,全国不超过百🌁人,可📖🚴见其难度有多大。
两分钟零一秒,草鱼煎好了。
往锅里💟加入没过鱼的温水、姜片和三块豆腐🏱,大火煮开。🛎
一会📟儿,锅里有奶白🆎的颜色出🁕现,彭力用勺子撇去飘浮起来的浮沫。
最后盖好锅盖小火慢🆎炖,一直炖成浓厚奶白色的鱼汤,洒上📖🚴盐调味,草鱼汤便成🈜⚱功了。