甜甜姐姐努力🏀🖽😊吸溜🂿🔢吸溜的砸吧着:“基本差不多。”📌🙝
仙仙姐姐说:“绿🂿🔢茶没有发酵,热泡冷藏和直接冷泡📌🙝基本差不多。”
小美又🞋💥拿出冷泡的茉莉花茶,给大家品尝,大家感觉还是🗬🞱差不多🎗👎。
喝到红茶和乌龙🀱🀨茶时,大家感觉就有点不一样了,感觉热泡冷藏的味道比较浓一些,也有点苦涩味,直接冷藏的味道稍微清淡一些。
仙仙姐姐解释说:“铁观音和红茶,都是中度发酵茶,热水可以激出较多的茶多酚和丹宁酸,味道会苦涩一点,直接冷泡的时候,会⛲🞒📡减少这些苦涩的味道。”
“嗯,🞋💥那我们怎么处理比较好一些?”😁⚁🎞甜😅⚫甜姐姐问道。
“你们的意见呢?”仙仙姐姐问大家。
“我喜欢清淡一些的。”乐乐姐姐说。
“我喜欢有点苦涩的,感觉这样才像茶水。🌮”苗苗姐姐说。🗾
仙仙☧姐姐又问美美和小美:“你们两个的意见呢?你们在雪雪🗾那里也实习过几天,见得顾客也多一些?”
美美的年龄比小美略大半岁,胆子也大一点,对仙仙说:“雪🗾雪那边也有原叶茶,她们是直接用冷水泡制的,把茶叶放到一个通明的塑胶瓶子里面,倒入纯净水后,直接放到冷藏柜里面,第二天就可以直接销售了。”
“哦,那就是最直接的冷泡茶,这😶样🙌就不会苦涩,比较适合冷泡茶的风格。🜲🆈”仙仙姐姐说。
“那好吧!我们就用纯🅑🅲净🙧🌯水直接做冷泡茶。”甜♺🍙🈢甜姐姐决定道。
“好的,这个原叶茶我们就这样确定吧!”🌮仙仙姐姐说到。
“好的,👏我们就直接用纯净水泡制冷泡茶,只是我们用什么装呢?”美美问道:
“我们不能直接卖这个冷泡茶的茶水,这样的价值太低,我们需要在里面加一些蜂蜜,这样味道就丰富🌪🁸一些,好喝很多,才有一些价值。”仙仙姐姐说到。
“这个我们前几天不是都想好命名了吗?”乐乐姐姐说:“这些就叫🙹🏑🙙无糖蜂蜜龙井茶,无糖蜂蜜茉莉花茶,无糖蜂蜜黄金桂,无糖蜂蜜正山小种。”
“不行啊,”仙仙姐姐说:“这个蜂蜜里面的糖分还是很多🗾的,我🆡👊们不能说是无糖茶。”
“那我们就不说无糖,🅑🅲直接叫做蜂蜜龙井茶,蜂蜜茉莉花茶,蜂🎗👎蜜黄金桂,蜂蜜⛓正山小种。对了,还可以做蜂蜜柚子茶,这个也挺好喝的!”乐乐姐姐嘿嘿的笑着,只要有好吃好喝的,她都会很开心。
“可以,”甜甜姐姐说,“这个原叶茶,大家觉得🚔📅卖多少钱比较合适?”