周😙🁶助设计的手动榨汁机⚥📣🜬很简单。整个榨汁机由三个部分🖲组成,装汁的、挤压的、过滤网。
装汁的容器是圆柱形的,🅊过滤网是椭圆形🃤🙱的,🜶🆭💲挤压的那端也是椭圆形的,都是铁制的。
整体组装好就像个圆柱形水杯,只不过这个🉡榨汁机更大🖲型一个。
小三把容器放好,把🔆♻过滤网放进去,🚻再把羊倒进过滤网里,然后直接用挤压器挤压。用力的压下来,然后旋转几下,立马能听到汁水🆕🏞🛏流出的声音。
可惜这容器是铁制的,不是透🐜🀨⚽明的,看🞑不到里面的榨汁情况。
小😙🁶三用力的旋转了几下后,把挤压器拿开,见羊都被挤压碎了,把过滤网拿起来,给他们看榨出的果汁,说道:“看到没有,果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用,我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们榨完汁的渣放干🞑净的盆里去,还有用🅩🉐。”
大丫见杨梅用开水烫得差不多了,就把杨梅用木勺捞起来盛🅩🉐放到木盆里。
周助走过去🍸问道:“大丫,🀪熬酸梅汤放糖吗?”
大丫笑道🚮:“小叔,不放糖的🐜🀨⚽,糖太贵了。”
好吧,他就知道他们做的酸梅汤是不可能放🉡糖的。🅫
其😙🁶实真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的,加上山楂、陈皮、甘🅩🉐草片一起熬制,再加上适量的冰糖就行。
好像除了乌梅,其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的🇭很多,因为甘草味道有些微🜶🆭💲甜,也是一味中药🗏,所以,他们乡下人对动物类食材进行处理的时候,会适当的放入甘草,因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪🅊了,听他娘🚻说是有这东西,但是非常少见。
他们乡下人煮菜常用来调味的是甘草和紫苏🉡。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草来着,所以,甘草好好的🍩一味药就掉了身价,压根卖不出去钱。🁣🇩🛏葱蒜那玩意儿就抬高了身价,卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用,但家家户户都会备用一些,河里捞到鱼🗏时,或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。