虽然现在瓦尔部落大多数🟎⚦牧民都对阿朝🛜🝒鲁家避而远之,但离他家不远处的1个邻居还是愿意把羊卖给他们。
毕竟有钱谁不会赚呢?3两银子1只羊,这个价格可比那🍣些商人来收购的要高得多。
阿朝鲁跟邻居道了1声谢,随后🍵🌞便欢欢喜喜的把羊拉回到自个家里🂊🍉。
沈玉成没有杀过羊,所以这1次他只是🛜🝒在旁边打打下手,至于这些褪毛杀羊的粗活儿都是由阿朝鲁来办。
他虽然才十来岁,但这杀羊的动作却格外熟练,羊被绑着4肢躺在地上,1把刺🜭🅔🆑刀划破了羊的喉咙,阿朝鲁连忙拿着1个罐子接着流🏙🚢🕅下来的羊血。
像这种羊血他们1般都会放点盐进去,等它凝固之后切成块,拿来跟羊的其他内脏拿来炖煮🙒,做成羊杂汤来喝。
等接完羊血之后,阿朝鲁熟练的把羊毛褪下,🃱清洗1遍过后划开肚皮🆧👻,把内脏掏了出来。
内脏丢在盆中,努🜳🆌🎌尔蹲在1边用弯刀处理起羊的内脏🛗🜤。
阿朝鲁听从沈梨的吩咐,把羊头砍去,1整只羊1分为2,干完这活,接下来就轮🁌🄕到沈梨上场了。
她把半边羊肉拿过来清🐣洗干净,用盐仔细涂抹均匀,然后再在上面撒上孜然等烧🜭🅔🆑烤香料,接着放到1旁腌制。
剩下来♇🆕的那半边羊,她则用刀剁成块状,丢入锅中,加入几片香叶、8角跟老姜,紧接着撒上1点盐,盖上锅盖炖煮。🀽🂒
这半边羊用1口锅炖不下,沈梨又起了另1😂⚍🐄口小锅,做了1道土豆焖羊肉🏷🞱🗽。
这的羊肉不🏂🗒🛀用多做什么处理,直接拿来炖煮,味道🏒🙢🌅就很好🍣。
等毕力格来到这的时候,恰🗠🝃好阿朝鲁他们正在蒙🜪🄽🂾古包外头烧起炭火,架起架子,🜭🅔🆑准备烤羊。
他还是第1次见这样的烹煮羊肉的方法,烤羊肉他倒是吃过,不过就是砍成1小块1小块的,拿枝条串起来,放到炭🛄🙺🏞火旁烧熟,最后再撒上1点盐吧,将就着吃。
这种烤羊肉的味道他并不喜,觉得这种🛜🝒🛜🝒肉1股糊味,还是炖羊肉来得更好。
“首领。”沈梨恰好拿着1个罐子出来,没想到就撞上了毕力格,连忙打了声招呼。🂀🜖
毕🀢⚊🏮力格点了点头,“沈姑娘不⛟必如此客气,直接唤我毕力格就好。不知姑娘是否有时间?我想跟你聊聊。”
沈梨把罐🔅♶子放下🟍🛹♭,把手往围裙上擦了擦,“😂⚍🐄有空是有空,就是不知首领想聊些什么。”
两人并排走进蒙古包,面对面坐下,毕🛜🝒利格没有多废🛗🜤话,直接把刚才他见了巫师🜭🅔🆑的事情说了1遍。