厨房里,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,🐓摆🞸在灶台上。
此刻,他正在刷🄻🂱锅,铁⚷🕿铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,填了根柴火进去,🛐🛢开始煽动蒲扇加大火力。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动作🗡,扭头笑望着他,彭于畅也回过头🟥。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要💓不,你和彭彭俩试试看,把这道菜做出来?”
没🆟等魏白👹辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相🚥🕝看,剩得她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅👹打包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。”
魏白辰动作快,用刀把猪皮刮干劲,去🐓除猪毛和油脂🛦🞩🖵,⚦📩又切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始添柴烧🗵水。
两人把肉皮放入清水,加入☖⛃些蚝油🅜、料酒、盐。🚜黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶尔关照几声。
大火🝁☎煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋🙰🎄地把皮肉冻⚷🕿端进客厅桌子上,求表扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?”张紫枫和大家一样都好奇地打量着这道菜。🟀🚅
“那是当然,你哥厉害吧!快说两句🛐🛢话来夸夸!”
“切,我才不信是你做的,肯定是大白哥做的,要不🛦🞩🖵然就是黄老师🟀🚅做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是你哥和大白一起做🆙的,你尝尝看。”黄雷🛪边说边把菜盘放下。
张🆟紫枫看了眼魏🄻🂱白辰“哦?是💓吗,那我得尝尝……”