听说林慧娘到了，大管事连忙放下茶杯，起身😍⛭去见了林慧娘。
他行过礼，便听林慧娘迫不及待地问道🔾🆎🎟“杏子快成🈦🀨熟了？”
大管事点点头，“小姐您去看一看？”
林慧娘点了头，大管事便引着她去看杏树。
林慧娘还记得上次来时的情景。
她上次来的时候，杏树的花🚋期🖤🔧过了，也结出了一丁点儿大的幼杏来。如今一个多月的时间，林慧娘记忆中杏树满树青绿的样子已然变了，🆑🎷🕫记忆中的模样被如今绿叶间露出的点点金黄给覆盖。
林慧娘走到一棵杏树旁边，伸手从绿叶间摘了一颗杏子，🏔🙰随意地拿衣袖擦了擦，便咬了一口。
大管事正准备说拿去帮她洗洗，话还没🔾🆎🎟出👂🆁口，便被林慧娘的操作给噎了回去，他看着穿了一身浅碧色短褙子，搭绿色的下裙看起来清爽水灵的林慧娘，只觉得满心复杂。
……这看起来也是个大家闺秀，怎么做🔾🆎🎟事就这么……不挑剔呢？
林慧😶🅼娘可不知道大管事心里在想些什么，她吃了一口杏子，随后便被酸🄳🁥🇸得皱起了眉。
杏子要等熟🏽🟥透了，才没怎么有酸味儿🍹🍁，若是吃没怎么熟透的，能酸掉人的大牙。她挑的杏子已经算是熟的比较好的了，但还是很酸。
见她被酸到，大管事🀰🀛♊忙问“要不要喝口茶👂🆁冲冲？”
林慧娘摆摆手，等嘴里🗌的酸味儿淡了，这才说道“现在这个程度也算是正好。管事，我教给你些法子，你让人将还没熟透的杏子摘下来，按着我说的法子做了。或是直接拿去卖了，或是给几家主家送去，🝆剩下的，也可以分给庄子上的佃户一些。而且做完之后要耐放一些，不必再那么急着吃完了。”
大管事连连点头，“哎，老奴记住了。”
林慧娘将没吃完的杏子扔进嘴里，面容狰狞地吃完，又接了杯茶来冲了冲嘴里🕂📈的酸味儿，才总算是缓了过来，“管事，你带我去书房，我将法子写下来。”
大管事便连忙带她去了他的书房。
他亲自给林慧娘研好了墨，才看着林慧娘提笔，在纸☿🅋上落下一行字来。
林慧娘写的，都是她这段时间想起来做法的简单加工杏子的法子，除了她曾在大林村做过的杏脯、杏子酱之外，还有新想起来的杏子酒、杏干儿、果丹皮，包括一些用杏子做的菜色，如蜜汁杏子、杏子🈚⚠豆腐，和杏汁儿、杏子冰沙等。
她洋洋洒洒地💘写了好几张纸，🖤🔧才终于将笔放下。
大管事见状，连忙问道“小姐，写完了？”