酿酒发酵的周期，一般来说，时间越长会越好，酒也会越🏴🞕醇。
虽然还是起步阶段，但为了稳住第一批客户，徐牧还是坚持发酵了五六天，才开始第二🗭🞳😏步的☦🁧蒸馏。
“第一轮蒸馏⛀🗑🚻出来的酒，叫🂊🍊酒头，味重发涩，若你们喜欢，自可拿一些去饮。”
“第二轮蒸馏出🕹🎡来的是酒🝢心，乃是最醇香的酒。”
“最后一轮叫酒尾，味道寡淡，且饮多了对身子🐃☵不适。”
蒸馏的工艺并⛀🗑🚻不繁琐，但其中涉及的原理，以纪朝人现在的认知，⛁🗛估计很💵难参透。
“陈盛，你和我一起去送酒。”
四百余斤的米麦粮食，发酵蒸馏再成酒，至少有四十多斤，装入酒坛的话，也有🔆快六十坛的数目。
“东家，这酒叫什么名儿？”
“已经想好了。”
“便叫醉天仙。”
“啧，东家果然是个妙人。”
将五十坛醉天仙搬入马车，带着陈盛，徐牧🈯🁶往街市上的富贵酒楼赶去。
离得还有些远⛀🗑🚻，徐牧已经看见🍵🌙，此时在富贵酒楼前，已经停了两三辆马车。
马车上，赫然是一坛又一坛的老酒。
“东家，二月春酒铺的人。”
徐牧皱了皱眉，🕹🎡同行相卷，望州城里大大小小的老酒铺，不下几十个，而在其中，又以二月春酒铺规模最🞕大，两者之间，早晚会🞠🕤有一场碰撞。
正站在酒楼前的周福，拍开一坛二月春老酒后，🐃☵仅嗅了嗅，便再无兴致，💵松了手放下来。
几个送酒的酒⛀🗑🚻铺伙计，脸色不满🉁，喋喋不🛖休地又是啰嗦一番。
“陈盛，挤过去。”徐牧冷冷开口。