像同福客栈对面的怡红楼,一天酒水就十八☽两💶🖓💍四钱,🚄菜肴就二十三两五钱,利澜高达二十六两八钱之巨。
相比起来,同福客栈一天最大的利澜不过才六钱。可见不是大环境不好,就是同🆇福客栈拉不来客🌬🂇人。
而其中最大的原因,就是李大嘴厨艺不精。做得菜偏咸不说📃😇,还好几年就那么几个菜📼☣,能拢得住食客才怪。
因此现在换做项南🞑📜,厨艺大涨之后,客流量立刻就上来了。
午🕫市、晚市简直一桌难求,要靠排号叫号才行。
……
“哎呀,这生意真是太好了。”佟湘玉看着座无虚席的大堂,都忍不住开心的🅯道。
同福客栈开了两年多,第一次见到🎁🎅这么繁荣的景象,真🍁🅈🄩是美滴很,美滴很!📪
“掌柜的,生意都这么好了,我们都快忙死了,工钱🚄是🍁🅈🄩不是得涨涨了?”白展堂笑着问道。
“哎呀,亏了这么多年,刚见到回头钱,🏯🝢你就要涨工🚄资。”佟湘玉推诿道。
“我可告诉你啊,我们的工钱你可以不涨,但大嘴的工钱你必须得涨。”白展堂见她这么说,悄声说道,“这些客人,十之**都是他招来的。你不对人家好一点,人家要真💇🏭是走了,你哭都来不及。”
佟湘💇🏲玉眨了眨眼睛,也觉得白展堂说🅽得有🏯🝢道理,“那你说得涨多少?”
“至💇🏲少这个数儿。”白展堂伸出五个手⚃🎭指头道。
“五钱?!这么多!”佟湘玉一见,登时惊讶💶🖓💍的道。
“你瞧你抠儿那样。”白展堂无语的瞪了他一眼,“我说得是五🞭🗘🛶两银子。”
“五两?!你杀了🞑📜额🐫得了。”🍠🈘佟湘玉生气地道。
“我告诉你,就大嘴现在这厨艺,这知名度,五两银子都算少了。你也不想想,以🙐🉣前咱这客栈📤🜵🆡一天赚多少,现在一天赚多少。
舍不得孩子套不着狼。你不对人家好点儿,人家凭🕒🉁🄕啥在你这儿干🞭🗘🛶呢。”白展堂劝道。
“凭她呀🌘⚽。”掌柜🞑📜的瞄了一眼正在🎁🎅收拾碗碟的郭芙蓉道。
最近这段🌘⚽时间,项南主动亲近郭芙蓉,想跟她争取一个好印象,将💨来好跟她学习🆇惊涛掌。不过在掌柜的和白展堂看来,却好像是他在追求郭芙蓉。