岛国京都
水月集团旗下，皇室餐厅。
后厨。
北冈惠身穿白🞌💯🕓sè厨师服，👿🎨正在亲自指导团队的厨师，处理几道难度较大的料理。
今天来了一个很有😮名的法国政客，希望能吃到正♶宗的法餐。
作为岛国为数不多的米其林三星餐厅而言，接待♶政要🐦权贵习以为常。🂪
但这是日向副会长亲自接待👿🎨的客人，所以必须要慎重对待。
一🎸🕹🎢头金发的法国男人戴着金丝镜框，显得文质彬彬，充满绅士风度。
晚餐几道菜，地道且很合胃口。
吃到了来自家乡的味道。
让自己最感觉到惊艳的是主👿🎨菜，🝭🎚👩阿韦龙羊羔肉。
法国阿韦龙省是自己出生的地方。
羊肉选用的是拉科讷品种，出生🝭🎚👩0天左右的小羔羊。
羔羊从出生起就一直吃妈妈的母乳。
除了饲🁮🉈🅓养过程严谨，出产前也会经过严格🄹的筛选。
紧致的肉质、粉红的⛕🚔肉sè、带有些🐢许白🄹sè脂肪……
达🎸🕹🎢到顶级标准的羊肉才😦能被贴上红sè标签。
羊不同的部位应该有不同的吃法。
北冈惠以三种不同手法料理。
羊鞍部分的肉质最😮瘦⛕🚔、味道最浓，先烤后煎；