饺子,又名娇耳,有更岁交子之意。京城的人过年的时候,都是🗱要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年过节也是必吃饺子的-🕗--哪怕一桌子山珍海味,也必定要吃饺子。
节假日吃👕🈫🁒饺子,吃🜺的不是美食,吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺,而且,包的饺子也是🔗🀱元宝形状的。尤其过年的时候,吃起来,就☢🁄🃔像把金银元宝都🈜⚶吃到肚子里。
冬天菜少,能存的住的也就是百🂋🍎菜---也就是前世的♦大白菜了。所以🜌⛷,这次主要都是r0U馅的水饺。
江知夏跟张婶一起,一个擀皮,一个包着。
小曼在旁边一边看着,一边学着。
何叔则是👕🈫🁒在院🆅子里找合适的竹竿,挂上鞭Pa0☣🁒🅏,等着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则是坐在凳子上看🜢🃴着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元宝就那麽躺在垫子🖼😁⚂上。
包了一会,江知夏就🌭让小🜢🃴曼去洗了几颗红😮枣,又洗了一把铜钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱,皱了皱眉头。
这🜢🃱些铜钱虽然是专门去买了新🍺🍌铸造没有使用过的,又用♦面粉洗了无数次了,但是,知夏心里上还是觉得有细菌,不乾净。
但是,自古到今的风俗都是如此,她也不好非得☣🁒🅏反着来。
江知夏在饺子里有的包了铜🙦钱,有的包了红枣🔗🀱。
“等会就看谁🆅的运气好,能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人,姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道,接🏡🛥着又转过头对楚天阔说,“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了,我也给你包个红包。”说完,忍不住的笑了起来。
“好啊,我就等你的大红包了。”楚天阔被知夏的笑🜧容♦感染的也笑了下。
眼看着快要到子时四刻了,张婶已经煮好了水饺。然後,又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上🞤🖄。
子时四刻一到,何叔就点燃了鞭Pa0。
衚衕里🀲⛩,衚衕外都🜺响起了🜢🃴此起彼伏的鞭Pa0声。
等放完🀲⛩🀲⛩了鞭Pa0,张婶一边把水饺用筷子挑到了地上,一边念念有词的说道,“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人🏌😨先吃。请众位保佑。”