要想到船只靠岸后，这些渔获能够卖上一个🅜好价钱，就必须得给这些新鲜捕捞上来的太平洋王鲑放血！
这一招，经常在远洋深海捕捞船上应用。
大部分深海捕捞上来的鱼类，因为在深海捕捞船上，距离海岸港口都有着遥远的距🎫🔄♭离，一时半会不可能回到岸上进行售卖🗒🛆🚌，就必须得对这些捕捞上来的鱼类，进行一个放血的处理。
捕捞上来的大鱼，如果没有及时放血的话，🅜血液中会产生大量的新陈代谢产物，会不受控制的产生有害物质。
就📤🜲🆃像，古代的达官贵人，为了追求死后长生得道，会让仆从在自己死后，将自己体内的📕血液抽干，然后🕹🎡💥用水银填充，然后，尸体便会不腐。
这两者之间🔿🆗虽然不搭🏇😂⚍架，🜫🅉但其实原理都是那么回事。
总而言之，不放血的死鱼🜫🅉，会腐烂的很快，放了血，再加上冷藏保鲜，鱼肉能够保持很长一段时间的极致风味！
而且，对于一些高端的海🜫🅉鱼食材来说，鱼血在某种程度上，也会给原本鲜味十足的鱼肉额外增添几分腥臭之味，使得味道大打折扣。
把鱼血给放干净了⚗👦，才能成就最极致纯粹的鲜味。
当然了，也不🂨是所有的鱼类，都需要放血保鲜，还得看是做什么用途的，但像太平洋王鲑这种顶级的三文鱼，一上岸，绝对是会被运到那些西餐厅或是日料店里，去用作上等的刺身原材料！
这种刺身食材，要求的不仅肉质要细嫩，切出来卖相还得好，肉质得纯净，不能有杂质杂色。
不放血的话，切出来的🏠🛝刺身上，就会有🎥血🃆🕠丝的出现。
同样，会影响这太平洋王鲑的身价！
所以无论从哪个方面来看，给这些太平洋王鲑放血都是十分有必😦要的。
于是乎，船上的几个人，都在船老大的指导下，开始人手🗡一条剖鱼刀，逐条的给🗓这🎫🔄♭些太平洋王鲑放起血来。
给海鱼放血，这可还是个技术活，没有船老大这经验丰富的老渔民在一旁指导，贺繁这些家伙就算是有刀在手上，并且一套自创的杀猪刀法恐怖如📵斯，恐怕也不知道怎么放血。
这玩意，讲究的就是一个干净。
你一刀下去，看似这鱼身子里🏆的血流干净了🅜，但其实，还有很多部位有积血的存在。
到时候，这鱼肉照样该腐烂还是得腐烂！
像船老大这种经验丰富的🜫🅉渔民，就知道如何能🛜🝒够将这鱼身里的血给放干净！