队🝡🌯伍一进来,工匠♠们跪下磕头,接🖋👈着被带到远处。
“让🞁👋他们回来,要往哪领?咱不怕刺杀🁆。”朱樉想找工匠问问情况,见人在往别处走,叫回来。
“秦王殿下,工匠们要去🝫吃饭。”知府白关回话。
“🝡🌯在这不能吃?饭菜送过来,咱👭🌉看看什么样的。”朱樉不同意。
白知府看🚉👠向朱标,朱标眼睛一眯:“对🁆,看看。”
于是工匠们又回来♠,饭菜也送到此地,两个菜,一个是炖白菜,一个是肉片炒茄子。
炖白菜里面一层油,肉片炒茄子更不用说,五花肉🜷颤巍巍的。
主食是锅盔,黑糊糊的,不是发👭🌉面的,烫面,又🀦⚪🔐叫死面,烙的时候不放油。
“大家帮个忙。”朱樉看到饭菜,向小伙🜺🗩伴们求助。
下丘村的孩子们上前⚿🗍🚚,🛈一人👑拿个小碟子盛一点,盛菜的时候仔细观察。
不长时间,孩子们交流完,小丫头站出来:“秦王殿下,这个炖白菜才应⛰🞀👀该他们平时吃的🗩,而且没有油。
现在看🗤🝤到的油是炖完了白菜之后,在上面又舀了几🜷勺油进去搅拌,⛅😀叫浮油。
因为吃白🚉👠菜的时候,没有那种最开始放油炒的口感和味道,浮油进不去里面。
所以这道炖白菜就凉了,因为之前做好的。
而这🞁👋个肉片炒茄🁨子,显然炒得很着急,用的豆油放久了,沉淀后再加热就腥。
这个时候应该用大酱或葱花来爆锅,把腥味祛除,不过他🄺🂨们太😲🅐着急了。
结果这菜还烫嘴🁨,♠油没少放,就是味道不好。
都已经用🚉👠上了🞇💅🏜五花肉⚿🗍🚚,又何必放那么多的油?很富裕吗?
锅盔属于正常锅盔,不过🝫里👑面的麦麸明显后加入又磨的,口🕗感比全麦的面食差,甚至剌(la)嘴,就是太粗了不好咽。
咸菜🞁👋是本地的芋瓜头做的,使用的是湖🁆盐,没有🀦⚪🔐经过很好熬煮,苦。”