且不说一溜儿做上市了的豆制品企业，就现在随便一家小🆋🍼🍝厂的豆腐包装水平。
只要不🚣🚣发生什么地动山摇级别的强烈撞击，碎是不🎣可能碎的。
万一真的连个机器都🙼🏬🝈没有，只有祖传的做豆腐的本事🌯🂨👓。
在民以食为天的美食之国，纯手工磨出来的豆腐，十🌯🂨👓有卖的比肉还贵。
只要手艺足够好🃲🛲☫，一百块钱一份的“古法豆腐”，也不是没人卖过。
更多得是趋之若鹜的老饕，真🌟正⛱🞏📍好吃的豆腐不怕贵、不愁卖。
人生三苦，此去其二。
要说真的还有什么苦，是🆤👟从古苦⛱🞏📍到今的，也就剩下纯手工打铁这个在国内濒临灭绝的职业了。
没有了撑船和卖豆腐这两苦相伴左右，打铁这颗“独苗”，已然苦出了新的高度。
听说过几千块一个，纯手工烧制的🝬🎎丹麦哥本哈根🀚☿🅈瓷🎣碗。
也听说过几万块🃲🛲☫钱🔍⛀一个，纯手工编织的bottegavea包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗？
就算真的有，那质量也没办法和机器🗍🚘造出来的媲美。
一点杂质去不干净、一⛫🝖个小裂缝没有处理好，说爆炸就爆炸，都不带商量一下的。
用勤劳的双手一下下锤⛫🝖炼出来的铁器，不管是数量、质量、还是安性，都不能望机器冶炼🂢🐜之项背。
时至今🚣日，仍🆊然想着要靠传统打铁技艺为生的人，多半都晚🌶🃢景凄凉。
铁匠👫🞀作为冷兵器时代最“勇武”的职业之一，牢牢的占据了中国现下即将消亡职业的头把🂢🐜🂢🐜交椅。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她家👫🞀往上数八代，从太爷🆤👟爷的爷爷的爷爷开始，世世代代都是铁匠。
而且还是那种传承得特别好⛈😟🂪的、如假包换的纯手工、古法、打铁世家。