第179话
“没想到，年纪这么🟊小的🔃学生，竟然♜会使用盐烤。”
乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看到的这名学生，可是蓝际的🍂🍂高♜材生。”唐娜提醒道。
“但年🞖🔌纪也真的太小了……”乔🛰布摇了摇头。
“所以，蓝📖🚲🗓际和其他学校的不同，也在于此。🕞”艾迪插话道。
在将烤盘端出后，放在操作台上，卡♜罗尔拿起了一个小锤子🚷，轻轻敲打粗盐，将已经凝固的粗盐打碎。
“竟然这么坚.硬？”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐烤📖🚲🗓的原理有关。”之前一直默不作声的宣荔插话说道。
这次，不止吉野🄛悠姬有了精神，其他人也好奇的看着宣荔。
“盐烤，其实是利用盐🄀🝰🎰的热传导性，对食材进行烤制，放在烤箱中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到鱼肉上，所以，鱼肉的质感会非📱🞧🖢常细腻。”宣荔解释道。
“可是，这样的话，也会有一个问题，鲷鱼被裹在粗盐里，鱼肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问道。
毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜中，通常会使用锡纸包裹食材，再放入粗盐里。只是不知道卡罗🏝尔使用了什么方法。”
说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作为西方第一名校，培养出来🍂的学生，真是不简单。
在宣荔来到巴黎之后，一直除了远月的比赛外，其他学校的比赛几乎没在现🏝场看过。所以，在看到卡罗尔的表现时，也是非☺常惊讶。
这名学生，如果在远月学🔃园，肯定是十杰水平，而且席位还不会太🕂🕂低。
蓝际，和东方一样，也是一头怪物。
宣荔在心中默默地想道。