乔智做的这道菜，有🏶别于传统意义上的符离集烧⚞💟鸡。
造型设计🃦🚅成了冰山雪莲的样子，冰🏏块被雕刻成莲花的花瓣，莲蓬是用鸡蛋蒸成，鸡肉像🚡🔿是雪莲的莲心，嵌入莲蓬。
从外观来看，比起凤凰浴火的摆盘，虽然少了动感，有一种精致素雅的意境。而且色泽都很鲜亮，🖰🖎👞能让人迅速从浮躁的情绪镇定下来。
“这烧鸡的摆盘有点奇怪，一般💖👹🍭烧鸡摆盘，🙳🎝会将鸡皮部分呈现在外面，而乔智将鸡肉部分对外，鸡皮部分却看不见。”
奚天磊面色复杂，知道肯定🐹🄵🁾暗藏玄机，用筷子夹了一块鸡肉🙯🍷🌬。
这动作仿佛按下了机关，“莲蓬”被撕开一角的同时，瞬间炸开，一股香气，从“莲蓬🚡🔿”内部🅾🌌♐迸发而出，瞬间在舞台上飘散，比起刚才孙世超的凤凰浴火更有爆发🈪力。
“难怪会用冰，是通过寒气，将蛋羹给锁住，不让蛋羹里面的肉香味扩散，如此在解开谜团时，才能引起意想不🝃🈛⚧到的效果。”奚天磊恍然大悟。
索致也被乔智巧妙的创意设计所吸引，带着🙳🎝强烈的兴趣，用🙯🍷🌬筷子夹了一块鸡肉入口。
“舌尖传来温热的口感，大约在三十七度左右，⚞💟这是人体入口最适合的温度。”索🜏🁌🄕致精准地找到了这道菜的亮点。
鸡肉是🆗🏪烧鸡的做法，没有任何问题，但比起孙世超的烧鸡，多了一📥🜿🇹股荷叶的清香味，应该是在腌制或者烧制的过程中用了荷香的手法。
孔博厚先吃了一块鸡肉，然后用勺子💇🏳舀了一口蛋羹。
“蛋羹的🃦🚅口感让人经验，除了有鱼子酱还加入了鹅肝？这道菜老外肯定会很喜欢。”孔博厚由衷赞叹。
这📵道菜外冷内热，通过温度的刺激，也形成另一种独特的变化，超越了五味本身，达到了一种很玄奥的境界。
奚天磊见孙世超的表情僵硬，因为评💇🏳委们在不到一分钟之内，就将📥🜿🇹乔🍚🈪🁇智烹饪的“冰山雪莲”吃得所剩无几，而自己的盘子里还剩下不少。
高下立判。
奚天磊将最后一口的机会留给了自己的爱徒，“应🆗🏫该尝尝对手的作品。”
孙世超强忍着内⚜心的不甘，收起了骄傲，从奚天磊手中取了勺子和碗。
见📵三大宗师对乔智的评价都如此之高，其实他也希望能品尝🙯🍷🌬一下乔智烹饪出来的食物。🚡🔿
他对自己的厨艺很自信，乔智究竟采用什么样的方法🈜⚲🕔，将这道菜做出了让评委们纷纷赞叹？
当鸡肉送🃦🚅入口中之后，他的表情开始变化起来。