说实话🝥,赵国阳做的🙶🎸🕵这道酸菜鱼,并不算完美。毕竟鲢🕈🇬🛦鱼肉质,相比黑鱼来说还是老了一些。
但是在九十年代初,全国各地普遍还没有流行川菜的情况下,这道菜🀧⚯就显得相当有水准了🂎🍩。
白柔挑起赵国阳夹给她的鱼片,轻轻抿了一口。顿时,一股很冲的辣味,从她🎩📮🞑的鼻腔,呛到了她整个头部。🔧
就在她辣⚁🎞得快要流泪的时候,一股独特的清香慢慢在她🕈🇬🛦舌苔上挥发🜏出来,将之前的辣味慢慢掩盖。
这种🚠🔯感觉,🄰就像是夏天的🖗💭🕇时候,喝了一口冰镇酸梅汤,开始寒凉,然后感觉舒服极了。
就🜮在白柔闭上眼睛回味着这种美味的时候,另一边坐着的赵晓静已经辣的叫出了声:“啊,好辣好辣!”
至于赵晓⚁🎞勇,由于吃得太快,除了入口时感觉烫了一点,之后反倒是没什么🔂感觉。
这家伙🝥🝥不信邪,很快又夹起了第二块,放到了嘴中🞑大吃起来。
“这个味道,真是太好吃了!”此时赵晓静也已经渐渐从辛🞭🗘🛺辣之中,感觉到了这🗯🟄🚤道☏菜的美味,连连拍手叫好。
放下筷子,白柔转头看向赵国阳道:“🄾🃉🕿国阳,这菜叫什🕈🇬🛦么,真是好吃!”
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指了指盆子说道,“一般来说,酸菜鱼的原材料都是选用黑鱼的,今🔂天只有☏鲢子鱼,你们将就吃吧……🍗”
年夜饭,就在赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。
今天这顿年夜饭,给大家🖗💭🕇留下最深印象的,就是这道酸菜鱼了。♩
不仅鱼肉和酸菜被吃光光,到最后,连汤都没有剩下一点🂌,统统拿来泡饭吃了。
吃完饭,几个年轻人自🆍🎑然是聚在一起聊着天,看着电视。
赵敬忠、何惠芬老两口🆍🎑,则悠闲的在一旁擀面、捏圆子,准备一会儿看春晚的时候煮汤🛹♰🌆圆吃。
白柔本来也想动手🖁🏧🜢帮忙来着,却被老两口儿异口同声的给拒绝了。
坐了一会儿,看看时间差不多了,赵国阳就想♭和老爸老妈告辞,准🜏备送白柔回去。
他这边🝥刚刚准备开口,外面院子里突然响起了小黑一连串的汪汪叫声。