失败了，不过没事，黄思又尝试了十几次。
反正分子层面的操作，只要他分出来的力量丝线足够🉄细📭微，消耗就很少。
在试到二十三次的时候，🜐🁖黄思终🀢⚂于能够凝结出一个结构完整，不会崩溃的蛋白分子了🁐🄺。
黄思在书上记录了蛋白分子的构成。
接下来，黄思把普通的面粉揉成小面团，然后看了看它的围观结构，试了几次，终于成功制🔃造出与普通面团没啥区别的有淀粉有水有蛋白质的面团了！
下锅，油炸！
吃着第二版的🕲🍤炸面片，黄思满意了，口感香脆🁨，🁥🇼好吃！
黄思把第🛆🚌二版的面团结构🜐🁖也在书上登记了一下。🁥🇼
但是在面🛆🚌对炸面片时黄思犯了难，因为炸面片的结构并不单一，如果只是按照初中化学所学的那样，淀粉在油炸过程中的充分糊化，以及蛋白质的变性，这两者也就罢了。
可关键是面饼在油炸的过程中会产生一个整♆🆇体🁨性的变化，比如起泡，分层，等等。
最后形成的面饼不是一个简单的化学式就🅳能批量制造的。
黄思一直试到了力量用完也没能完整复制出一个油饼🉄。看样子以后还是只能用油来煎面团吃了。
中午的午饭，黄思索性把土豆和火腿各切🅳了一半炒了个菜，胡萝卜也剁碎扔进去了。🁐🄺放久了的胡萝卜🎠💛💠最多是有点脱水，吃还是可以吃的。
主食自然还是煎饼。
吃了有可能是这辈子☔⚭最后一道大餐的黄思摸摸肚子继🉄续摊在客厅🏓里。
舒坦，虽然吃了上顿可能就没下顿了。
他特意留了一半的土豆和火腿，说不🆉准以后还能以此为蓝🛤🞙本制造点复制品呢？
力量🐥🁻用完之后无事可做，无聊之下的黄思检查了一下手机电量。
电量只剩69了。
讲道理，昨天晚上拿手机当电筒照了🆉一晚上，搁到今天还有69的电，这电池已经很够意思了。