冷面放不放肉都行,放半个煮鸡🜌蛋、黄瓜丝,已经不错了,再加上小🅨菜,能吃舒服。
当🐍⚊季的香菜、葱多,切了葱花、香菜末,谁愿意吃谁自己放。
有酱油、醋、茱萸酱,不给糖,糖太👵🍐贵,队伍带的要留着。
为了加快果子味道溶🏤🜅⛖进水里的速度,冷面汤是先煮的,放一大堆水果,煮完把水果捞出来,放生的水果进去用井水🜚🂱镇🐰🃠🙈。
捞出⚐🐣来的水果给老人、孩子、孕妇们吃🝧🍞,丝毫不浪费。
部分人吃到酱牛肉,然后有牛板筋、牛肚,其他的牛杂🕷🎏🐂,🁲牛皮可以吃,却没人舍得吃,要🛨么当皮革,要么当药材。
牛骨头先煮汤,里面🏤🜅⛖油多,再拿角磨机把大骨头切开,获得骨髓,给老人、婴儿、孕妇吃🛨。🝕🕬
一般老人要拒绝🄀🝨,他们吃煮的水果行,骨髓他们知道珍贵,舍不得吃。
“诸位尝尝这个水爆肚,🎉憨憨哥亲自做的🟓🜬🅑,又嫩又脆。
另外⚐🐣还要加强饲养方🏤🜅⛖面的教育,牛属于病死的,又老又病,日渐消瘦,衙门🏬🝇🉅的人去看了,让杀。
结果咱买回来整头牛,里面🙺🏠有牛黄,虽说小了点,却比得上半头牛钱。”
朱棡介绍水爆肚,重点强调饲☨🁾养牲畜的知识,有牛黄为何未发现?看牛的状态,首先要考虑牛黄。
官员们:“……”
他们无语,亲王们的运气真🙺🏠好,总能买到有牛黄的牛,之前就买牛得到了一个那么大的牛黄。
“殿下,牛杂怎么吃?”曲阳县知县刘蕴礼要换个话题,牛谁能看一🅨🅨眼便知有没有牛🚦黄?
队伍买牛成头买,卖牛的难道说先杀一下看看有没有牛黄?牛📘血🈲🂍收集不?
不等弟弟出声,一直听着的朱樉开口:“做筋头巴脑砂锅和牛杂面,牛血正🏬🝇🉅好放里,明日到各处看看🇴还🉆🅆🄗有牛卖否。
炒牛肉的话先腌一腌,用盐、淀粉、黄酒,然后在油锅中滑开,🈲🂍显得牛肉大,还嫩。
不是最好吃的烹饪🞦方法,却最适合小店做,大的酒楼必须用鲜肉直接炒,不挂糊🕔。
说起⚐🐣来淀粉,小麦能做,荸荠也行,太原府不适合种荸荠,也不适合种菱角。