“教授……”叶默满脸笑容的迎接了上去。
“今天的人🟔🜴🆚可真多。”詹姆斯和叶默拥抱了一下。
“待会的人会更多🄢⚶🕵。”叶默说道带着学生们来到单独的一片区域采摘：“3英亩🈠⛒🙶，大概10吨的产量，精选葡萄能有6到7吨。应该够你们使用了？”
“足够了。”詹姆斯进入葡萄园里剪下串葡萄看了看，然后摘了颗放到嘴里咬下一半，观察起来。良久，詹姆斯竖起大拇指，道：“🙐🉥用心的经🛏营得到了回报，非常高的品质。”
“多亏了大家的帮忙。”叶默看着的🕰🍓🇦同学们，笑着点了点头🁅🃙。
“行了，不打扰你工作，忙你自己的事情。”詹姆斯知道叶默忙，挥了挥手，领着学生们进入葡萄😑⛼园，讲解采摘葡萄的🜀⚧要领。
这是一块贫瘠的土地。园子里的土壤，詹姆斯曾经带了些回去学院检验过了。纯天然的土壤，没有施加任何化学肥料，土壤干净的像是块荒地。5年养🏢☔树只为了今年的丰收，且为了葡萄园的可持续发展，一颗葡萄树保留的葡萄都不够酿造一瓶酒🄏☐⚈。
看葡萄颗粒的饱满度，果肉丰盈的程度🕝以及葡萄皮的厚度。🁅🃙最后，葡萄皮上的果🈠⛒🙶粉丰厚……
自🙼🏪己拿着这些葡萄回去，如果酿不出综合评分85以上的葡萄酒那就丢人了。🔛85到89分及格，90到94分优秀🙄🇷，至于更高的95分……看品酒师当天的心情。
詹姆斯脑子里想着乱七八糟的事情，忽然想起来自己也好久没有来橡木酒庄了，月亮谷特级园里的😑⛼葡萄不知道怎么样？
“过分成熟的葡萄不要，没有熟透的葡萄不要……好了，你们自己采摘，我到其它地方看看。”詹姆斯💨说着将采摘的工🜀⚧作交给了学生，自己先是到中间的鹅卵石葡萄园里看了一眼。
鹅卵石葡萄园里霞多丽和维欧尼，也是块特🗏🚥🕢级园。葡萄树上留下来的葡萄🝊🈝很少，都是不要了的。
特级园旁边竖立着禁止入内的标志，詹姆斯也没打进去，站在园子外面观看。早晨的太阳恰到好处，映着🜒🁡不远地方的一串葡萄泛出犹如蜂蜜般透亮的色泽，无比的诱惑，詹姆斯情不自禁地踏了进去。
看葡萄的透亮色泽，葡萄里的糖分应该累积到了一定程度，但🔲🄠是葡萄的颗粒依旧🈠⛒🙶饱满圆润……
詹姆斯采摘了一颗葡萄。甜，甜腻了的甜。酸，恰到好处的酸，并且因为水果中恰到好处的酸味让甜腻的口感消淡。葡萄中还是一种或者多种说不出的滋味🞎，清新的滋味，这是正常时间采摘的霞多丽拥有的活力感。
詹姆斯闭上了眼🖞📲睛，初品尝，葡萄有甜腻🞺🙌的感🁽觉但很快消散……
这是因为酸的综合，让🈓♡霞多丽甜而不腻。这里酸味太特殊了，它是🁀🂨👕即将成熟的葡萄特有的酸味，似乎带着淡淡青草芳味，🛆🚆👈年轻、新鲜、活泼。
“神奇。”
詹姆斯🁗🅾🌍的眼睛一亮，连忙拿出电话，给叶默打了过♔🞿去……
叶默正在通话中，看他脸上荡漾的笑容🕝，🞺🙌温柔到骨子里的语气就知道电话那头的人一定是艾玛。