而男人正是眼前这位崔掌柜。
崔唐羽。
苏若卿刚去问猪肉摊时，崔唐羽就看见了他们，立即让小厮用猪下水的由头把他们请过来。
他们家的确是有下水…
却让小厮喊苏若卿过来的主要的目的不是卖下水，而是他也想跟苏若卿合作。
“崔某在镇上以及京都都有酒馆，先不说镇上，就说若把四夫人做的毛豆腐放到京都那边的酒馆售卖，那势必可以大赚一笔！”
“不知四夫人可有兴趣？”
苏若卿开口即回绝。
“抱歉崔掌柜，沈掌柜已经跟我敲定了买断毛豆腐的生意，所以即使您那边有再高的利润，我也不能食言！”
崔掌柜不是那种不讲理的人，闻言倒也没勉强。
转而聊起猪下水。
他们铺子每天至少要杀两头猪，以往的猪下水多数都是卖给那些猪肉摊贩或者扔了。
西北城贫瘠，很多百姓是吃不起猪肉的，猪下水虽腥臭，却也是肉，且便宜…
很多百姓就会选择买猪下水打打牙祭。
只是，猪下水的主要销路虽然是百姓，却这些贫苦百姓也就能偶尔买次猪下水。
猪下水的存量就远比买的多，很多时候会卖不掉，那就只能扔掉。
崔掌柜边说着边带他们去看看后院的下水。
后院的猪下水有两大盆，每盆的直径都约摸有一米长，这可是真不少。
苏若卿买猪下水其实主要是为了自家吃，买鸭货则是为了卖。
便要问崔掌柜可否能少买些？