金川不懂做饭,自然不可能懂厨师的技艺,只是抬头看一眼姬清和满额🄳细小的汗珠,惊讶于线切豆腐所需的力🞂👘🉇量。
线,豆腐,都是柔软的。
在摇🗛🜘晃的车厢里,用柔软切分柔软,还能不破坏柔软,姬清和手臂的肌r0U里,有收放自如🕦的力量。
“这样的豆腐,最好入味!”一颗汗珠落在她🔨🃅微颤的睫毛上🎼🖟。🙰
给沁凉的豆♗🈥腐,撒上野番茄的汁水吧,铺满剁🔨🃅辣椒的辛香吧,沾染nEnG葱段的绿意吧,让酸、辣、爽一起爆发在舌尖,分泌快意的津Ye。
主动地咀嚼,自愿地吞咽,这样才算活着。
“到时候可要好好尝尝大厨🃚😙做的米豆腐。”金川♦💙看着姬清和灼灼的眼睛,掩唇笑起来。
“这只是份试验品。好想快点回厨房,去案板🔨🃅上复现一遍全套工序。⛲”
试验……金川想起姬清和🅞🇭🛰上次陪她去医院时的情形。🝦🍙
那时姬清和还🌹抱着臭豆腐的培养罐,说要在医院里找灵感。
等金川进去做检查,她就抱着罐子在整个医♯院散♦💙步,这个科室门前坐⛲坐,那个科室门前走走。
整座医院飘动着消毒酒JiNg的气味,🜦🄜经久不散,走到哪里都像站在手术台上。然而不🁋同走廊不同区域,空气中的酒JiNg浓度其实大有不同。
姬清和要训练自己的鼻子,熟悉不同浓度酒♯JiNg的气味。
从而提升对腌制食品发酵时长的把控能力。
也许就像作家取材练笔的过程?金川努力用自己的专业🀾🎽理解她的行为。
“众🗛🜘口难调,其实……只要有一两个人Ai吃,我就满足了。”姬清和摘下手套,盖好盒盖,把收放卷上的🆫细线擦g,放回身侧的挎包。
“江魅肯定Ai吃。”
“是啊,江魅肯定Ai吃。”姬清和笑了。
一笑过后,她终于从刚才的厨师状态回归,变回了金川容易交流👰的普通人。
“我羡慕你,也羡慕江魅,都知道自己想做什🔨🃅么……特别是江魅。别人紧绷着求学求职,她好像是来旅游的🆫,总有一种手握回程车票的淡定。”