四日过去。
牛棚里的木桶,已经发出了淡淡的酒香气。
“牧哥儿,我就喝一口。”
“再等一会。”
若是时间富余,徐牧巴不得再等个几天⚍,等到🅻完全发酵。🜊🀡
那时候的👜苞谷🖰酒,经过蒸馏之后,才是最爽口的。
但现在的情况,把太多的🛥时间耗下去,显然是🅻不明智。
“司虎,起土灶!”
发酵成酒,接下🁇来,便是蒸馏了,这🄓☳🃛才是真正的重头大戏。
司虎虽然一脸发懵,但也没有犹豫,急忙照着徐牧的话,很快垒起了一个土灶,又稀里哗啦地搬了一大堆的柴火过来。
深吸一口气,徐牧盘算着脑海中的蒸🄓☳🃛馏法🏖🚁🐜子,迅速将木桶和陶罐摆好,将早折好的芦苇杆,嵌入细小的小孔中。
“司虎,起火。”
土灶中的火势,很快燃了起来。
不多久,整个院子里,一股股醇香的酒味,也随🝲🏅🗩着弥漫开,惹得司虎不断舔着嘴巴。
“牧哥儿,这哪儿的酒气,好香啊。”
岂止是香,更是爽口。
可惜的是,这个年代由于粮食稀少,很少用在酿酒上,大多是用些🔴🄲🁞杂粮,🗙出酒的比率不见得多高。
二十斤苞谷,发酵后蒸馏,也不过两三斤好🟇酒。
“牧哥儿,我尝一口。”
徐牧笑着,舀起一勺酒递🛥到司虎面前,司虎迫🅻不及待地便鼓着眼睛,一口气🗄🙉🈢吸了个干净,随后,脸色涨得通红,舒服得要手舞足蹈起来。