里长吃完两🂽🔔⛽个煎蛋,把昨天晚上跟憨憨了解的事情说出🏶🞡🕨来。
其实现🕁🆧💀在就有商人,或者手工作坊做的东西,大家都那么🄽🃅吃,没有特殊的检测🞹🙀手段。
有的时候有的东西超标就太厉害了,尤其是🏹新入行的。
原来酿造酱🂽🔔⛽油的,人家♾🎅🎫那个工序多着呢!什么亚硝酸盐🏶🞡🕨的早就分解没了,用生命总结出来的经验。
包括酸菜、酱菜,不到一定的时间不能吃。
腊八蒜为何腊月初八腌制,然🎿🖵🗂后过小年才开始🄽吃?颜色不行的时候,百姓知道吃了会死人。
南方冬天腌制菜🜀要有🗎🚣至少半个月的期限,北方一个月,因为亚硝酸盐从出现到消失,或者说量减少到一定🄭🀰程度,是受温度影响的。
特别靠南的地方,两广、福建、琼州,百姓基本上不吃隔夜菜,🙫🍘天太热了,不行。
北方夏天也不怎么吃隔夜的,只有冬天吃得多,穷的时候,非得吃隔夜的,就在吃完后又重新加🜈⛶🞼热一次,吃时再加热。
朱闻天如此教,如果有冰箱,什🂒🎑🐜么地方都可以吃隔夜菜,菜本身不会有🈥⛿问题,习惯🚅方面会让一些人不吃。
琼州府崖州,本地人以前不吃麦子,都是吃米,后来旅游来的人🙫🍘多了,当地的百姓也吃饺子。🆉🍱
但都🕖是自己学着拌馅🗎🚣,然后买现成⚊🏮🝜的饺子皮。
遇🚹😏⛿到北方的朋友,想吃饺子,北方的朋友根本不会去买饺子皮,都是自己和面擀。
然后🕖一起吃饺子,一桌子菜没吃完,本地🛦🞨🖫人全扔,不要了,明天不吃。
但剩🕖的饺子他们却留下♾🎅🎫来,放冰箱里,明天再吃,比如煎一下,口感更好。
那有什么区别?🜀饺子你能在冰箱里放一晚上,那些菜差哪?就是习惯问题,从没有冰箱的时候传下来的。
故此,下丘村🙺要给出一个指标,不管是官方的,还是原来民间作坊的,在不符合🟅🚬🖞这个指标的情况下⚷🖀🏠要改进。
尤其是突🆏🎤📀然进入这个行业的新手,他们容易出问题,有人自作聪明🖰🖍、偷奸耍滑,不按照老一辈儿的要求去做,检测吧,出问题了就收拾。
朱元璋也吃完了煎蛋🗎🚣,听里长说产业布局与技术限制,才明白里长是有备而来。
涉及到了是🂽🔔⛽否鼓励商人进行同标准⚊🏮🝜的制造行为问题,是鼓励它,还是限制它?🞹🙀