马肝,说是龙肝也好,说是龙马精神也罢,反🝿正都是能和长寿搭得上边的彩头。
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张劲信口开河的胡柴📲🞶😧,引经据典的介绍。反正嘴🅀🃙里说出来的不是‘寿’就是‘健康’,说的身为寿星的张劲爸爸眉开眼笑的。
就是桌上😍的三位女士,也被张劲旁征博引的口才、头头是道的🔍⛀🗗解释,说的眼睛发🆭呆、眼神发直。
叶红就更不必说,这小女人从认识张劲开始,就特别喜欢张劲口若悬河的白话,觉着张劲那样特有🄶🂁范儿,特🎼🖝像成功人士。如今,感情更深的叶红,见到张劲一副孔雀开屏似的炫耀模样,更是脸泛桃色,眼冒红心了
几分钟后😍,直到十几道🗘🛶♎副菜一一介绍完毕,最后张劲才指着正中间,叶红最后端🆭上桌的那一道菜,郑重介绍起来。
这道菜是整桌的主菜,一个直径尺许的金橙色南瓜🄷盅。
如今这只厚皮南瓜已经被张劲的巧手制刻成鼎状。双🝡耳🀩⛇四足,四面篆刻着龟、鹤、蝙蝠、松树,周边背景纹饰则是山石和波浪。一个个图案🜺大小有秩、惟妙惟肖。
与其说这是一件食具,倒不如说这是一件📭🞂艺术品。
鼎。古时😍就是国家重器,代表着江山社稷。在家里也可以代表张劲这一家。也可以象征着自己老爸虽然年过知天命,但是仍然‘春秋鼎盛’;
双耳。代表着爸🟠🞦爸和妈妈二人。符合着‘耳提面命’的寓意,就是把二老提升到家庭元首的地位,是负责指引家族发展方向的人;
四足。则是指家中下一代的小辈,张🄗♗劲姐弟,以及二老的女婿、儿媳。四足支撑一鼎,则是表示这四个人始终会和衷共济,和睦不悖;
鼎上🏲🞂镂刻的图案则分别是,‘龟鹤延年’、‘松鹤延年’、‘福满全寿’、‘寿比南山’、‘福如东海’的意思;
当初刘老爷子那个儿子赔罪送来的食材,张劲自然不可能都让老三老四这种贪嘴又不懂欣赏的家伙‘糟蹋’光了,他🍜🈸可是截留了一大部分下来,放到自己的储物空间里保鲜。就是打算什么时候回来,也让自己老爸老妈尝尝这难得的🞫🗉珍味。
今天的机会就刚刚好。
所⛷以今天,黄唇鱼、熊掌这些难得一遇的珍贵食材就同时登场。这档次,就算🃕是摆到钓鱼台,也是最顶级的国宴。
而鼎中的汤羹就是由山珍海味中,上八珍的‘黄唇蛟🝡’配以十几种中药材熬制的。🏨🜥
鲜美、嫩滑,而且在张劲精心调配下,让许多尖锐的味道相互对磨、抵消,使得整盅羹汤,绝对没有哪怕一点点突兀的中药味道。
这盅羹汤,绝对是迄今为止🐡🁜🆪,张劲厨艺最巅峰的🅀🃙体现。
这道菜因为🎵🕙羹汤粘滑如丝缎,而且为了扣寿宴这个题头。张劲将🐆♑之命名为‘如斯(🏨🜥丝)华年’。