走回屋里找来一截新的,许大茂比🐾划了一下后,拿剪子剪下来一小段。
把这段小橡🉅胶管子放进嘴里🌀🟌蘸蘸涂抹,他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎😜里“扑哧、扑哧”地运气。🞪
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉子边,默默地看🏴着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽。
“热不热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气,许大茂抹了一🚢🕃把♔脸上的汗,对她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回了自家。许大茂得意地偷🛩🟆笑一下,也走了回去。
“晓宝,这是做了多少啊?”😍⛱🞈聋老太太看着一😅⚨大堆瓶瓶罐罐,开心地问。
数了数,郑🉅晓宝开心🔳🄰地😕🁒回答:“五十六瓶呐!”
“好家🈗⚅伙,真好。”聋老太太😍⛱🞈笑得合💥🔁不拢嘴。
夏天里,趁🉅着季节处🔳🄰理的机会做西红柿酱,将会在老百姓当中持续很🃅🕝多年。
这种西红柿酱跟后世的😕🁒那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节,把♏瓶😅⚨子里的西红柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸🕰🍔煮、便于整齐存🞁👐🇼放。
买来西红柿,洗干净切碎——讲究的人📤,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。
再把🇪🛓🛹西红柿碎塞进瓶子里,或者上锅蒸,或者直接煮上一段时间。⚟💬⚟💬
等自然冷却后,盖上同样是蒸煮消毒过的橡♏皮塞子。
然后,🈗⚅再用🉅医用胶布,仔细地把瓶口封紧,以😅⚨免空气进入。
这样的西💍红柿酱,就可以保存😍⛱🞈很长时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的💥🔁炒鸡蛋,红🌚⛎彤彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的🚌💂欢喜。因为这是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。