红中透白的基围虾彼此之间相互叠压,每一个看起来都浓香可口,🚭🖫🕧让人忍不住想要大饱口福,而随着蒸气冒出的海鲜味道更像是一把无形的手,仅仅抓住了两个人味蕾,让他们无暇他顾。
“果然……你做的苏菜。”
“苏菜?😏”白石龙一听到这个名字,略微一愣,一时想不起在什么地方听到过🔍⛀🗐。🗙🜂
“华夏八大菜系之一,因为位置地理位置靠海,所以以江河湖海的水鲜为主要食材,擅长炖焖煨焐,追求本味,📀菜品风格雅丽,别树一帜。我还以为你要🃧🚏做川菜呢👅?”
“🐏⚟哈哈,我确实也想过做川菜,但是久我君选择了川菜,我再做会显得重复,两位前辈估计也不想连吃两道川菜料理吧。于是我就想着既然是水鲜料理,不如就让水鲜鲜美的特点发挥出来,于是就想到了苏菜。”
“苏菜啊,既然能成为🜡华夏料理的八大菜系之一🁡😍,但也🛹一定有它的特点吧?”
从来没有吃过苏菜的🞩白石龙一夹起一只基🂧👇围虾,去头之后,开始试吃盐水虾。
吃虾🁣的时候是否去头,只能说仁🜱🅺者见仁智者见智,不同的人有不同的🚷🗽♟习惯。
通常来说😏,不喜欢吃虾头的原因除了虾头富含有一定的重金属之外,虾头里还有排泄系统(注)。但是,在母虾的后颈处又有味道鲜美虾黄。这其中的取舍,只能看每个人如何决定了。
经过烹煮的基围虾饱含有清新的海鲜味,虾肉细腻顺口,却又肉质紧密,丝毫没有松散的迹⛴🞥🖍象。
肉汁从虾肉中溢出,顿时一种芳香为刺激着白石龙一的味蕾,而本🚭🖫🕧应该味道偏🔍⛀🗐淡的料理也因此多了一些香味,在这种香味的刺激下,白石龙一渐渐胃口大开。
味道虽然😏不如川菜来的强烈,那在不经意间,基围虾的鲜美已经融入在身体。
随风潜入夜、润物细无声。
说的大概就是这样的感受吧?
“肉质鲜嫩、滋味鲜香清口、咸味适中,果🄻🂭👽然是苏菜的风格⚖👚。郑轲,你的料理水平与几天相比,向前跨了一大步。不,好不夸张地说,简直是换了一个人。郑轲,你告诉我,你为什么能够进步这么快吗?”
宣荔在吃😏下一只麻虾之后,神色肃然,平时的玩世不恭一🏠🛢🞀扫而🗷☨空。
“哈?”郑轲心中一紧,总不能说是系统升🄻🂭👽级了吧?
“不不不,你要知道,宣荔,其实在强化集训的最💅🏟🛓后一天,郑轲做的那道培根烤鸡肉就已经表现出了很大的潜力,只不过这道料理把那种潜力发挥出来了。”白石龙一开口解释,算📍🙡是让郑轲拜托了窘境
“什么?郑轲在最后一天做了培根烤鸡肉?”宣荔舔了舔嘴⚖👚唇,眼睛精亮。🀰🀞♡🀰🀞♡
“你不知道吗?哦,对不起,我忘🗹☿🅉了,你那天没来。那道培根烤鸡肉可是连堂岛银学长都大⛴🞥🖍加赞赏哦。”