中午在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点🕇🙥菜叶,放到蒸锅🐃里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那么大的菜团子。
俊🙽🏴花⛷🟀从厨房里端了一盆凉的炖羊肉,拿出几个大海碗。
宁向东一看,连声说用不了这么大的碗,🕇🙥俊花就笑笑说:“这么大的碗才方🛢🞄便搅合拌卤。”🆜🐖
说着把蒸锅里的🕈菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆🈑里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向⛷🟀东接过碗,看着🔱🄗里面黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡食儿。
“我听说,这种吃食在你们并原叫鸡食🏝🛈不烂子。”俊花问道🌐♻🍤。🏞🛉🚠
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多🍍了再撸一面口🉠🈭🁢袋拿回家,老妈霍敏芝用白面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“我记得再🄗♓🇽淋上点醋蒜更好吃。🟋🛩”📈😹
他看看碗👉🕬里黄黄绿绿的食🌵🃙😌物,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜,立🝑刻站起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,一碗是油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,🗡宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了一碗,这次是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当🕈地特产🝑的辣椒磨成面,放点盐在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣🛐🛠🝯,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一🝑大碗,俊花笑嘻嘻🕇🙥的说道:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也🝁尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅鸡🔱🄗食不烂子,原打算图省事,连晚🚛🔂上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。💣📫🝶
宁向东走后,老太太看着羊油辣子和🍻花生油辣子也都各剩了半碗,心疼的要🛢🞄命,羊油辣子她无所谓,只是花生油辣子是真可惜。
俊花⛷🟀他爹在外边打工,老太太不怎么差🏝🛈钱,只是那年月的花生油有钱也不好买呀,当地更多的是吃菜籽油和胡麻油。
“以后离这小子远点🔱🄗,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”俊花奶奶是旧时代的过来人,🃣🙥她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。
俊花闹了个大红脸,跺脚说道🗡:“奶奶别瞎说🈘,我上午才刚刚认识他🕠🖋。”