春花被宋如是严😧肃的模样唬了一😕🁐🄸跳,待听到自家娘🉠子的问题后,整个人又放松下来,胸有成竹的说道:“奴婢认为做菜最重要的便是食材与火候。”
“那么怎样的火候才🃬🚸😈是最好呢?”宋如是接着问道。
“这个奴婢说不出来,做菜时的火♫🙕候凭🅮🌵个人把握🍛🈰。菜做的多了,自然就知晓什么时候该用什么样的火候。”春花努力解释道。
“那么做糕点时,可用掌握火候?”宋如是又抛🍛🈰出了第三个问题。
“做糕点时的火候反而没有醒面重要,面和🎯🔦🂺的好了,这道糕点便成功了大🏛🚲🗔半了。而面的软硬,醒面时间的长短,配料的比例都是有学问的。”春花说话间口中的口水汹涌而出,是以她说完这些话后,口中便蓄满了一大口口水。
宋如是似乎并没有听到春花响亮的口水声🍛🈯🁴,继续问道:🜅“🃊那么乐陶饼呢?你觉得好做吗?”
“这个乐陶饼,倒也不难,奴婢瞧着这饼面皮酥脆,想来🃊面中含有鸡蛋,至于饼皮上面的麻与杏仁屑更是容易,除了没有其中的香料,旁的奴婢自认为能做出一模一样的。”春花肯定的说道。
宋如是微微一笑,拿起了筷子。完成了突击🎯🔦🂺小测验的春花一瞧,此时不吃更待🗔🛔何时?
春花果断的拿起了筷子,愉快的吃了起来。淡黄色的鹿筋入口,松软可口,满🗔🛔口生香。春花食指大动,接连吃了几口,这才满足的说道:“这道砂锅煨鹿筋不愧为店中的招牌菜,当真好吃。”
宋如是倒是显得心不在焉,她随手夹起一块鱼肉,放入口中,待♑🇮咽⚏🐚下了口中的鱼肉,她才笑着说道:“你若喜欢,咱们下次出门的时候,我还带你来吃。”
春花口中欢快的应着,心中却是知♫🙕晓,自🍛🈯🁴己日后出门的🜅机会怕是要少多了。
主仆二人吃饱喝足之后,仍旧未瞧♫🙕见东家上门,想来今日怕是瞧不到心思奇巧的这位东家了。两人只得带着稍许遗憾,失望而归。有人遗憾就有人满♅🅼足,如🞻🙖今便有三人极是满足。
满足的三人自然便是郎中、🂡🐓⛀壮士与石娘。三人一路马不停蹄早早的便到了西市里新开的这家糕点铺里。他三人虽然来得早🍴🌔,但是糕点铺里更有早来人。
寻常🔂♝的糕点铺,进门🃬🚸😈两🎺面皆是柜台,与门口相对的则是掌柜面前的三尺柜台。
这家糕点铺🞳😐却是反其道而行之🈜,乍一进门,打眼瞧见的便是一溜的柜台,柜台分为上下两层,上下各摆放着各式各样的糕点。
壮士最喜甜食,进了门后,便自顾♫🙕自的在各个柜台前面瞧了起来。石娘自是不承多让,紧跟着壮士的脚步进了门,在各个柜台之前穿行流连。
原本立在两人前头的🃬🚸😈郎中眨眼间便被人抛到了脑后,郎中冷哼一声,瞧着一左一右的壮士与石娘,而后默默的跟在了石娘身后。
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