说实话,赵国阳做的这道酸菜鱼,并不算完美🛲。毕竟鲢鱼肉质,相比黑鱼来说还是老了一些📖。
但是在🍨九十年代初,全国各地普遍还没有🎕🐾流行川菜的情况下,这道菜就显得相当有水准了。
白柔挑起赵国阳夹给她的鱼片,轻轻抿了一口。顿时,一股很冲的🅬辣味,从她的鼻腔,呛到了她整个头部。
就在她辣得快要流泪的时候,一股独特的清香慢慢在她舌苔上挥发出来,将之前的辣味慢慢掩盖。
这种感觉,就像是夏天的时🖪🕛候,喝了一口冰🏺镇酸梅汤,开始寒凉,然后感觉舒服极了。
就在白🍨柔闭上眼睛回味着这种美味的时候,另一边坐着的赵晓静已经辣的叫出了声:“啊,好辣好辣!”
至于赵晓勇,由于吃得太快,除了入口时感觉烫了一点,之后反⛍倒是没什么感觉。
这家伙不信邪,很快又夹起了第二块,放🎕🐾到🏺了嘴中♣大吃起来。
“这个味道,真是太好吃了!😤”此时赵晓静也已经渐渐从辛辣之中,感觉到了这道菜的美味,连连拍手叫好。
放下筷🍨子🐥,白柔转头看向赵国阳道:“国阳,这菜叫什么,真是好吃!”
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指🐥了指盆子说💽🗕🛜道,“一般来说,酸菜鱼的原材料都是选用黑鱼的🎭🔗,今天只有鲢子鱼,你们将就吃吧……”
年夜饭🍨,就在赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。
今天这顿年夜饭,给大家留下最深印🛧象的,🏺就是这道酸菜鱼了。
不仅鱼肉和酸菜被吃光光,到😤最后,连汤都没有剩下🈬🁜一点,🝚🜓统统拿来泡饭吃了。
吃🏈😃⚗完饭🍨,几个年轻人自然是聚在一起聊着天,看着电视。
赵敬忠、何惠芬老两口,则悠闲的在一旁擀面、捏圆子,准备一会儿☩看春晚的时候煮汤圆吃。
白柔本来也想动手帮忙来着,却被老两口儿异口同声的给拒🝚🜓绝了。
坐了一会儿,看看时间差不多了,赵🛧国阳就想和老爸老妈告辞,准备送白柔回去。
他这边刚刚准备开口,外面院子里突然响起了小黑一🈬🁜连📊🙆串的汪汪叫声。