不过这对于安如月并不是什么难事。
因为她有着自己🏜一🟌☂套的手法,不仅可以将猴头菇清晰干净,更是可以将它膨胀起来。
这样蒸煮出来的汤才会更加有味道。
安如月首先将猴头菇底部去除掉,她的手法很快,🍧每一个猴头菇经过她的手,就被清理好。
然后🃎🖫🕦直接将所有的猴头菇浸泡在冷🛵水中,主要目的就是为了好好清洗。
不要让猴头菇上面有任何的杂质。
手法上🝅🈬🁘也有着特殊的要求,只见安如月轻轻用🌍♘手👃🆍碾压。
只见原来还有些🏜干瘪的猴头菇顿时就👤🔅蓬松了起来。
但是按压出来的水还是棕色的。
这种情况,就说明没有清洗干净。
一定要是在清洗后,按压出来的水变成纯🜘🏻白色,这才🃜😥算☜是合格。
另一边,林宇手上的动作也不慢,他将银耳简单清洗后,🔲🄡⚫然后放在水中备用。
然后直接就将其他的是食材改刀。
从刀法上来看,林宇确实比较的熟练。
全思文这🏆边只有一个🀧⚱🕌任务,就是熬好猪骨汤。
因为这是猴头菇汤的底汤。
这个底汤绝对不能有任何的闪失,不👤🔅然的话,时间就会拉🔲🄡⚫长了。
按照之前的推算,只要所有东西都能正常完成的情况下,大概需要💪🔪🃗三十分钟,差不多就能完成。
但是有时候计划永远没有变化快。
对于现在的一个情况,也只能快速地去做。