用大鼎来煮红烧肉,白🋐图感觉自己相当豪爽,不过在场大多数人,都是觉得浪费🀣,甚至有些有违礼制。

    只📇是如今这时📁🗽候,也没人会不开眼的说这些。

    而且白图的红烧肉,可不是《齐民要术》上那种豪放派的做法,😜🂐🍿而是挑选了第一批骟好的猪,使用了第一批古法酿制的酱油——当🏀🖿😙然,说是古法,其实在东汉却是新法!

    不过和后世的红烧肉比,肯定少了几味佐料,毕竟白图可以教他们酿🄔制酱油,却🀣不能无中生有。

    现在的红烧肉的配方,是白图教给陆家、虞家、张家分别送来的三个🄔厨⚬子之后,让他们自己琢磨的。

    毕竟白图的食谱里的红烧肉,有🃛几位佐料,要么汉土上没有,要么还没有被作为香料普及,白图也不能为了这顿红烧肉,派人去漫山遍野的🅮找……

    这样一👝🉲🋏来,还不如将食谱交给这些专业的厨子📤🜰。

    除了鼎里已经散发🄠⚩🔀出香味🆾的红烧🃛肉之外,后厨还准备了“东坡肉”以及排骨汤。

    所谓东坡肉,也就是苏轼在杭州发明的菜品,色香味俱全的一道猪肉菜,而且要知道宋代也是没有骟猪技巧的,苏轼的东坡肉也是靠黄酒🗟来去腥,以现在的技艺来说,东坡肉无疑是更加成熟的菜品。🎶🕧🌃🎶🕧🌃

    只是现在🆆自然不能叫“东坡肉”,而是被称作📤🜰“白公肉”👿🎥。

    不多🖗时已经有侍者,在大家每人面前,摆上一个袖珍🄹的小砂锅——东坡肉最后的工序是“蒸”,所以是用砂锅上来。

    看到🖗这精致的砂锅,在座一🊧些本来以为白图是要用“食贱肉”,来表达自己与民同乐的情怀的文士🋏们,也有些搞不清楚,为什么要弄得这么精致!

    “诸位,开宴吧!”白图宣布道。

    话音一落,大家左右看看,也都打开了面前的砂锅,前面的大佬们,案旁更是😼🆭有侍者代劳……

    红烧肉的香气,软化了一些心理上的抗拒,而当看到东坡肉的色😜🂐🍿泽💻🗁之后,就更加惊讶!

    当然,基本的常识还在——贱肉就是贱肉。

    只是白图都☆已经率先做出示范,一口就是一大块🁞🆷、看起来就肥的不像话的猪肉,其他人又有什么办法🋉🗞?

    本来吕布身边的貂蝉,已经被这香气和色泽,吸引的有些改观,😜🂐🍿然而……看到白图夹起之后,那厚厚的肥肉,🍼顿时感到🞶一阵难受。

    只是除了吕布之外,旁人看不👘出她现在🕹🎡的笑,是勉强出来的。

    吕布暗自在下面,握住了貂蝉👘的手,🐢🁞示意🊔🐆♎:放心,有我!