食材有了,厨具,配料,调味品也都是一应俱全,现在终于可以发挥🔗他百分之百的厨艺了☷🄃🞃。
韩非没有着急做菜,而是先淘水煮饭。
接着才🞄👫开始处理食材,韩非先是把杨雪她们买的一整块牛脊肉拿出来洗干净,然后架煎锅烧热,再添油。
韩非准备先给她们做一道开胃的西冷牛排。
经过煎烤,韩非把牛排的熟度控制在6分半,这样牛排既不会太生也能保持牛🅫🈦肉嫩滑的口感。
牛排制作比较简单,⚰🕄最主要的是😅火候的掌握以及保持牛排两面都恰到好处的熟度。
煎好后牛排就可以出锅了,同时再打两颗鸡蛋,煎成糖心蛋后铲🝡🌩出,与橄榄菜一同装盘,淋上酱汁,玫瑰盐和些许胡椒,这样一道西式牛排就做好了。
牛排做好之后,⚁韩非立刻端上桌,然后叫两个女孩和王沐过来品尝。
杨雪和杨莹分别切了一小块品尝,随即🎧📝她们的脸上便绽放出笑容。😻🆥
“嗯,好吃,生熟刚⚰🕄好合适,口感也🛅很嫩滑!看来你做菜真的可以嘛。”
“嗯,太好吃了,还有嘛!”
虽然杨雪和杨🍀🄾🃋莹都对韩非的厨艺表示了称赞,但对于这样的夸奖,😻🆥韩非其实并不🏷🞪🖼满意,因为还没有“噔噔噔”的感觉。
但这也在他的意料之中🏎😾,毕竟只是一道开胃菜而已,大招一般都是藏在后面的🅫🈦。
“稍等片刻,下一道菜,马上就好。”
韩非转身立刻开⚁始做下一道🄓☯菜,日式三🎧📝文鱼寿司。
韩非先从冰箱中取出冻好🁯的冰块,然后将三🄨文鱼片洗净后切好,接着置于冰块上冷敷,取鱼子酱浸酱油🕵后捞出。
同时煎🞄👫蛋饼出锅切丝,切黄瓜、胡萝卜成丝,再取秋葵和紫菜切碎😻🆥。
最后🖴🖸🗗将煮好的白米饭盛出,将冷敷🅬好的三文鱼以及其他配料放在米饭上卷好,切段装盘。
再于表面撒上切碎的紫菜、秋葵和🅬些许的白芝麻,抹上芥末,便算是大功告🚁成🅫🈦了。
西式,日式,都只是开胃小菜,目的🛅只是先将杨莹和杨雪她们的味蕾打开。