中午在俊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜🃉🕿叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那么大的菜团子。
俊花从厨房里端了一盆🕡凉🚯🖹的炖羊肉,拿出几个大海碗。
宁🈦🀡向东一看,连声说用不了这么大的碗,俊花就笑笑说:“这么大的碗才🎍🏴方便搅合拌卤。”
说着把蒸🍽🍡锅里的🄗♔菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面黄黄绿绿的一团😑🀪,很像并🁁🂴📃原市郊区喂鸡的鸡食🟁🚌儿。
“我听说,这种吃食🗆🙘在你们并原叫鸡食不烂子。🌥🁍🌥🁍”俊花问道。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每年六月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回🀜♓🇼家,老妈霍敏芝用白面和🗘着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“我记🁛得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗🍽🍡里黄黄绿绿的食物,俊花🝙🛞家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一🆖🏦🜖听他说醋蒜,立刻站起来,进厨房端出两🌥🁍只碗,一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里,一碗是🜷油泼辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,又盛了🟁🚌一碗,这次是伴着油辣子吃的。
这油辣子也是当地特产的辣椒磨📠🜐🁗成面,放点盐在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,俊花笑嘻嘻的说道🌥🁍:“还有一种油泼辣子,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一锅鸡食不烂子,原打算图省事,连晚上的也一块🚨做了,没想到都让鹅关矿这个⛡新来的小伙子给吃光了。
宁向东走后,老🄗♔太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各剩了半碗,心疼的要命,羊油辣🌧🁞子她无所谓,只是花生油辣子是真可惜。
俊花他爹在外边打工,老太太不怎么差钱,只是那年月的⛃花生油有钱也不好买呀,当地更多的是吃菜籽油和胡麻油。
“以🅍🅓🆄后离这小子远点,胃口这么大,自己都养不好自己,你要跟了他,指定受穷!”俊花奶奶⛡是旧时代的过来人,她觉得男女之间在一起,除了两口子没别的关系。
俊花闹了个大红脸,跺脚说道🛆🚈:“奶奶别瞎说🁛,我上午才刚刚认识他。”