根据《全国肉牛优势区域布局规划（2008-2015年）》，全国规划了中原肉牛区、东北肉牛区、西北肉牛区和西南肉牛区等四🆪💚个优势区域。其🅶中，鲁省是中原肉牛区的核心之一，目标定位为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉。
嘉🚝谷农牧自主培育的“三秦牛”尽管是顶级肉牛，但种群数量还是不足；当下，进🇸军牛肉🈒市场还要靠杂交牛来撑场子。
当然，嘉谷🗈🙫体系🏣一贯的骚操作是，就算是大众产品，它也要做到与众🔣不同。
杰弗里认真地听着，“那么，我们的具体工作是……”
李东亮含笑道“我们希望在养殖场内实现自动化管理，那么，就要对肉牛的饲料摄入、营养配比等指标进行详细记录与分析，你们的肉牛养殖经验更丰富，所以希望能为养殖场的肉牛养殖管理体系‘把脉’……”
从肉牛养殖模式来看，美国的肉牛集约化养殖🜭模式上更符合中国国情；而杰弗里🛨和戴维斯，是美国时常活跃在第一线的专家，绝对是嘉谷取长补短的好帮手。
杰弗里和戴维斯均点点头。
“除🁽😽此以外，还希望你们能为我们的牛肉分级体系建设提供🍗☼一些建议……”
很多国家，都有牛⚾肉分级体系，这使得消费者更加清楚的判断牛🛨🞾肉的等级，产品实现了优质优价，也使得屠宰加工的行业规范性加强，从生产和消费两方面来更有针对性的进行牛肉的屠宰加工。
但一般🜐🁓🅚来说，这不是应该由国家或者协会来建设的吗？嘉谷一家企☱业……
杰弗里和戴维斯🏣对视一眼，都看到了👭🌂对方眼里的不以为然。
但两人都没有作反驳，杰弗里🚈更是一脸淡定“我想，😣这应该没问题！”
……
“这很有问题！”戴维斯有些惊疑道。
随着两人对嘉谷肉牛养殖场的了解🀾🎴越发深入后，他们发现有些情况超乎他们想象🛨了。🉠
其实在来中国🐖⛠前🏣，他们都是带着傲气👭🌂而来的。
毕竟，无论是从哪方面来看，中国的肉牛养殖业，与美国👗的差距都太大了。
中国的肉牛养殖业甚👲🌯至不能称之为现代化——养殖、屠宰均很分散，年出栏50头以上的养殖户出栏占比仅有25你敢相信？年出栏1000头以上的养殖户（企业）出栏占比不足45你📌🙙敢相信？
当然，这符合🐖⛠他们⚾对非发达国家养牛业的🁼认知。
最明显的一点就是，没钱。