本地橙因为皮厚籽大带酸味,已经渐渐被其它品种的柑橘所取代,就连叶泉偶尔给自家果园里的果树浇灌空间泉水时,也会漏掉了这棵老橙树,所以🉥它的最后命运,只能⛤是作为木柴,给人们取暖。
橙子🜴🆚🐃树差不多有水桶粗,木💫🔴🄶质也很紧密,要想用斧头砍倒并不容易,好在叶泉有国术底子,叶家刀法也练过一些,当下把砍树当成了修行,每一斧下去都力求精准,力道要♣🏉恰到好处。
先是将树放倒,接着砍去枝💫🔴🄶条,再把树干分段锯开。
这棵老橙树有近🗵☓⚢十年没有被人照料,已经长满了虫洞,叶泉劈开树干后,这些虫洞几乎将树干蛀空了一半,里面除了一些木屑,还有一条条手指粗细的白色幼虫。
“好东西!”叶泉心中暗叫道。
这是天牛的幼虫,南越岭一带俗称牛角虫,长得白白胖胖,只有🃴⚦腭部为黑色。
《诗经?卫风?硕人》中写美女庄姜,形容说“领🚗📠🜐如蝤蛴”。
领是颈的意思,蝤蛴就是指天牛的幼虫,“领如🝿蝤蛴”意思就是颈项如蝤🙰🎄🎣蛴那样洁白、光滑、丰润。
这些幼虫蠕动着在虫洞里穿行🌎♧,也许会让一些人感到心里发毛,但对本地人来说,却是难得的美味,人们禁忌某些食物,并不是营养和口感不🇸🝙佳,都是受传统文🜹化和心理上的影响。
蚁卵、蜂蛹☤🁛🆣和天牛幼虫等,在封建朝♟代都是供奉皇室的珍品。
汉代皇室就特别喜食蝗虫和💫🔴🄶桂蠹,汉文帝时,皇室吃桂蠹,先🚯🖼浸渍再拌蜜🙰🎄🎣而食,这桂蠹就是指天牛幼虫。
本地人的吃法与蜂蛹一样,油锅微炒,或者干脆就在火炭上烧烤一下,烤到幼虫焦黄,散发出香气时,就能吃了,味道香甜可口,🂳💶叶泉小时候吃过两三回,记忆犹新。
天牛幼虫含丰富的营养和蛋白质,具有活血、法瘀、🆑🎲🕀通经的功效,这在《本草纲目》和《日华子本📛草》中都有记载。
叶泉找来一个大碗,一边劈柴,一边将暴露出来的天牛幼虫捡起来,还没劈完一半,那只大碗就装不完🄘♠了。
见幼虫够多,叶泉决定多🝡费点功夫去制作美味,吃饭的时候,进到厨房里,加料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、♻白糖🇿和素油,与天牛幼虫一起煸炒。
炒制出来的天牛幼虫虽然失了几分原汁原味,🀟但味道也浓重了许多,叶明昌用来下酒最喜欢不过🚼🚼,曹淑芸也是经历过饥荒年代的人,什么能吃的没吃过?
倒是叶婷和叶妮姐🞕🔂妹,一个八岁就跟父母进了城,一个自幼在城里长大,对这类东西有些不敢🁫下口。
【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;https://kpc.🙰🎄🎣lant🆖🏠ingge🁫.com 阅读更多精彩小说】