程富面对着这位脑疾尚未痊愈的三公子耐心地解释起来，咱们老程家每年都会因💤📶各自🅷事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单，这个时代牛肉实🇬🛫🟔在不好弄🍄🅠🇺，但是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的最爱。
按照🝵唐律，牛肉是可以吃，但是，牛肉必须是来自于自💒👐🇽然老死的牛🞯🗩🞏。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛🁥死亡。那种非正常死亡的牛，也需要官府进行鉴定，确定🍵🌞非人为杀害。
而🎭且还需要死牛的那🈙⚖👛户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，💒👐🇽才能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开家宴，想要吃牛肉，难道要去专门去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口⛕🚔📉水等老牛咽气🙎🉑？🚅👁
唔……怕是老牛🍨💧看到那么多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了强烈🏰的求生🈀欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被国🏯🝣家高级干部隐于幕后暗中下了格杀令，再被噬血凶残的程府家🜁⚱丁痛下杀手。
当它被干掉之后，那些程国家府的家丁们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的🅷死牛现场。
以搅🝵乱官府的侦破视线，最终它经历了短暂的一生之后，成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目，🈙⚖👛两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感慨，下辈子做牛，🍵🌞千万别🇱🜓投胎到臭名昭著的老程家。
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程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感，为了一口吃的，就🖜这么明目张胆的调戏国法律🅷令好吗？
好像，也没啥问题吧？毕竟这是法制🏯🝣不健全的封建社会，不如此操作，哪来的牛肉可吃？
已经有一个来🎵🕟月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上📒🚒，目光之中，异彩连连。
程处🝵弼😰的目光已经看穿人群，穿透了牛皮，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里边立刻就会冒出相应的烹饪手段。
牛头适合黄焖，但☦🁥香料一定要多，而且洋葱必须多加🂾🔚🁇，口味浓郁，香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和🀸🁦🈀猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手法和秘制香料，可☱🃌以让汤色清彻而不会过于浓厚。
味道会更加的鲜香浓郁，而且🇬🛫🟔蘸料一定要有香菜和狗肉香（薄荷），吃起来才香而不腻。
牛尾熬汤，更是滴滴香浓而又滋补，可惜没🁥有西红柿，也没有土豆，但并不妨碍它的美味。