选了一家最大的海鲜摊之🌯🂢后,陈远就盯着摊位上的鱼、蛤蜊、扇贝、虾、海螺、梭子蟹等海鲜看了起来。
之前他多少🅟🇵也是知道一🅽些🌯🂢挑选海鲜的技巧的。
比如,买鱼的时候,要看一看♓🇽鱼的眼睛和鱼鳃。
眼睛透明清亮,鱼鳃鲜红的鱼,就☟比较新鲜。
眼睛浑浊,鱼鳃泛白的鱼,就不新鲜。
再🍣比如,同样是死掉的虾,🅎🅗但如果颜色比较翠绿的,那就是刚死掉没多久的。
但如果虾的颜色🉥已经泛白🌯🂢了,那就☟是死的时间比较久了。
但是🏱🝴,如果同样是看起来比较♓🇽新鲜的鱼,他是无法分辨哪条更新鲜的。
可现在,他脑🈑♒子里有了更多的,判断鱼新鲜程度的办法。
比如,鱼的表面干净没🅽有🌯🂢不明粘液,那就相对更新鲜。
鱼🍣鳞紧实,鱼腹没有异常凸起,也代表更新鲜。
这些都是他以前不知道的判断办法。
这还不算什么,重要的是,看着🚛🔈⚎眼前这条鲈鱼,他一眼就能判断出,它是养殖的,而不是野生的!
因为这条鲈鱼🈑♒体型🍄粗短肥胖、鱼腹鼓鼓的脂肪比😙较多,鱼头也比较圆。
而野生鲈鱼体型🉥一般比较修长,鱼腹比较瘪,鱼头也是🆋🎁🎊偏尖的。
在这之前,他根本不知道这些技巧的。
不错!不错!这还真是挺有用的呢!
“这鲈鱼是养殖的,便宜,来一条不?”🆅🍇🆁这时🎭🔒,摊主笑着🎠💝对陈远问了一句。
“哈?”陈远一愣,“哦,不要。”
好吧,人家直接告诉他了。