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很快,锅里的水就烧开了,瓦罐里还有一点油,不🞻🙚多,就大半勺,许念念直接舀了半勺放到汤里。
许志强见了,张了张嘴,想🄅🞛说什么,最终还是什么都没说。
面疙瘩最重要的是揉的面团,在吃的方面,前世身为国有名的厨师,🚏许念念自然🛼很讲究。
在有🕳🍪条件做好的🎖👉情🀩况,她绝对不会敷衍了事。
这是对食物的尊重。
因此揉面的时候,许念念格外讲究手法,顺时针揉了36下,又逆🝊时针揉了30下,拧成一团,用巧劲在案板上摔打,之后不停的拉长揉和。
这在许志强看来,存粹是花哨动作,📏🙷没有任何实际作用。
等他把菜🅸洗好,许念念先把菜放进去,然后才开始揪面🐔⛊团。
面疙瘩面疙瘩,顾名思🙲🎓义,形状不讲就,就跟疙瘩一样。
许念念速度很快,🀩没一会儿就把面团揪完🌥🁎🄪丢进锅里了。
猪油煮着青菜,香味飘出来,等面疙瘩飘起来之后,许念念立刻抓了🚏把葱花丢进里面⛪🝍,烫出葱花的香味♨🕰。
面疙瘩飘起来就得关火,这🄅🞛土灶下面都是柴火,没🞻🙚法关,许念念直接让许志强把锅抬起来放在🏃🗖一边。
杨翠花看🅸到许念念把家里那点白面都拿出来做面疙瘩,顿时心痛的不行。
一家🕳🍪六口人都围坐在饭桌边上,杨翠花一边数落一边给人盛面疙瘩。
她🙻🏨现在心痛的很,捂着心口只嚷嚷:“念念啊,说咋这么不听妈🔿🆗🏪的话呢,这面疙瘩自己吃就好,干嘛做那么多,唉……”
杨翠花说着,忍不住又叹了口气。
许🙻🏨🙻🏨念念忙安慰她:“妈,不着急,咱明天就赚钱了,到时候念念再买些回来。”
许志成眼睛♞🉡🈷都直溜了,盯着碗里的面疙瘩直咽口水,许多余也是小手捧着碗,眼巴巴的望着,口水咽😛了一次又一次。
就连许大伟和许志强嘴巴都忍不住蠕📏🙷动了好几次,就等着杨翠花数🝊落完好开吃。