而且林轩的菜品🚓都非常的实惠,举个例子来说🏫一串羊肉旁边几家烧烤店卖3块钱,他也卖3块。
但不同的是,旁边的几家⚫烧烤店的羊肉大多不怎么新鲜或者是用♶的合成肉,而他的肉可是每天凌晨沈大力现杀的新鲜羊肉。
虽然价格一🆏样,但是味道方🔹🅤🈣面顾客自己一吃就知道差距在哪了。
再说他的蔬菜,是小区门口菜市场的夏光给他送过来的,夏光的蔬菜都是去乡下收上来卖的,跟那些大棚里面出来的菜完🏏全不是一个味道。
很多大棚里面的菜为了让菜长得更快更好,各种用药水,导致压根就没有蔬菜的味道,而夏光给🅰🏅他提供的蔬菜都是很多农民自己种的纯天然无公害的,虽然看上去可能卖相没有大棚的好,但味道绝对是一流的。
除此之外,林轩还特意🂆🌡准备了水果区、饮料区、冰棍区、小米粥区。
很多烧烤店都没有这些东西。
烧烤很多人比较喜欢喜欢吃一些肉类💌🐞,而烧烤本身就是比较重味道一点的,吃完之后比较腻,那他们看到了切好的水果一般都会来上两盘。
炎炎🎟夏日吃完烧烤然后来上两🖇🐤块冰凉的西瓜,那多惬意呀!
而且不少人🆏吃烧烤都喜欢喝一🖇🐤些冰啤酒,胃可能受不了🀧⚯,这时候小米粥就派上用场了,喝酒前喝点小米粥养养胃,而且他的小米粥是免费的,所有人都可以喝。
几斤小米粥才20几块钱,就可以熬出一大👘🉄锅了,成本极低。
还有冰棍区,这也是林轩实地考察后推出的新东西,其他🝪烧烤店都没♺有这么多🕣🚝的花样。
这相当于捆绑消费了,而且林轩一个月进货量大,冰棍老板都会给他便宜很多,比如市面上卖的2块钱的绿豆冰棍,他进价只要1块钱,这就是翻倍的利润,而且冰棍老板还额外送了他几🙛箱小布丁。
一个🎟小布丁就是5毛,看着便宜,这可🎮🔟🁹都是不要成本的利润。
再加上饮料之类杂七杂八的🔹🅤🈣东西,各方面林轩都☴考虑到了。
这样🎟前期的所有的准备工作都已经完成🎮🔟🁹🎮🔟🁹了,就等到开业了。
搞定这些之后,🚓林轩给刘杰打过去一个电话,最后将开业时间定到了后天。
两人终于能够歇一歇了,这还是他们头一次做生意,能够做到这个地步已经非常不错了。这几天几乎都没有睡过💘💇一个好觉,脑子里面总在想着开店的各种东西,生怕什么细节给遗漏了。
而且最近又是定货又是招⚫人的,林轩算了一笔账,2年店铺的租金46万,🔃♠工人一个月的工资28800,肉类一个月大概45000,各种各样🔴🄳🁨的蔬菜和一些其他的肉类(比如鸡翅、鸡胗、鸡爪、牛肚等等)一个月大约在30000,加上店里面各种装修和购置新的设置,花了接近10万的样子。