王铭这里，苦笑中拿起面前的早餐，三两♹🍔下的吞咽完毕之后，仔细的😟检查过冰箱🖈，在确定所需的菜品均已齐备之后，方才舒了口气。
而就在此时，那在厨房中一直低头🎗👋研究创新的李龙，将手头的书籍放了下来，缓缓走来时，在着墩上的位置停了下来。
“王铭，你过来。”
望着墩上的六人，李龙沉吟片刻，对着王铭那里招了招手，接着，缓缓的开🆣口说道，而王铭见此，也是没有停留，此时应声中，已然到了墩头所在的位置。
“今天王文东休息，二墩，你和三墩今天辛苦一下，负责协助♈🆞🐬王铭这里过菜，他有什么不懂的地方，你们也及时沟通一下。”
李龙的声音落下，墩上的几人都是一😎⛶🞼愣，就连那与王铭这里关系尚且算的上较好的小郑，此时也是微微一怔，旋即望着王铭的时，咧嘴一笑。
而二墩三墩那里，微微一怔之下🁰，旋即两人都是点🃜😤了点头，厨师长亲自分配下来的工作，尽管两人心里有再多想法，也不得不去服从，两人点头时，目光望向王铭那里，皆是露出笑容，只是那笑容看起来，却颇为的牵强。
也难⚓🐿🅫怪，无论从💢那一方面来讲，两人这里对王铭都没有多少信服，更何况他们都是一步步从底层爬起来的老员工，如今好不容易熬到这个位置，论资历论辈分，对于后来者的王铭这里，谈不上丝毫的信服不说，甚至内心充满着不屑。
李龙交代完毕🎞💏🐴之后，望着王铭那里点了点头，这才再度的交代了两句，方才转身🖈离去☗。
二墩三墩这里，此时内☶🜫心尽管不屑，可对于厨师长李龙交代的事情，也不敢有丝毫的懈怠，此时趁着还没开始上人的空隙，对于王铭这里提出的一些搭配上的问题，也是知无不言言无不尽，可那内心之中，皆是抱着看热闹的想法，心中不满的同时，也希望中午墩上这里，因王铭的关系而出现一些失误，以此来填补他们内心的不平衡。
王铭⚓🐿🅫记性极好，本就对这些菜品配料颇♧为熟悉的他，平日闲暇里的耳闻目染，也使得他这里虽然没有亲自搭💔配过，可心里却依然有着信心，此时将一些细节的东西问过之后，大厅之中，也迎来了第一波的食客。
“一会单子下来之后，你们两每人手里最多单次不超过三🞿张，过菜时，🈞⛁🗠先挑选重复的菜品优先，遇到自己手中的单子里有对🃲方正在搭配的菜肴时，记得提醒加上去，以便于节省时间。”
王铭这里，将自己的🆧👾经验分享了出来，望着一旁的二墩，开口说道时，二墩点了点头，可那脸庞上的💖一丝不屑🂦，却被王铭清晰的捕捉了去，显然对于王铭所说的这种方法并不看好。
王铭声音落下，并不再多说，此时厨房内，已然开始了下单，王铭伸手接过，目光望向其上的几道菜之后，并没有如以往一般直接扔给二墩，而🁸是自己亲力亲为，开始了其上菜肴的搭配。
“苜蓿虾仁，青虾仁四两，黄瓜片🎗👋，木耳。”
“江南小炒，鸡丝二两，猪肚🄰🁌🄰🁌丝二两，绿豆芽，香菜杆🁅，红椒。”
王铭心中默念🎞💏🐴，手中拿着铝制的小马斗，将着心中默念的原材料一一的抓了出来，除了必要的肉类要通过数字称来称♌🕌重，对于辅料这里，都是选择将小马斗抓满，纯粹的依靠手感来完成。
虽然略微有些生涩🗟🜹，然而王铭这里，认认真真的将单子上菜肴所需的材料尽数搭配齐全之后，望着手中已经被处理完毕的菜肴配置，极快的扫了一眼，作为对照🎈🏅，确认无误之后，方💠才将其放到了一旁。
此时逐渐的，有着更多☶🜫的菜单被下来，王铭这里，尽管是重生以来的第一次进行墩头的工作，可却没有多少慌乱，望着眼🎆🎱前数十张的菜单，🎃🎜👾王铭这里，快速的扫过其上的菜品，挑选出重复着较多的六张交给二墩三墩，而他这里，则是将剩余的七八张，尽数的留了下来。
匆匆扫过手里的单子，将其中重复的菜品数量略一累📃计，王铭指尖轻轻滑过，将那准备要搭配的菜名标记上了几号，转身进行搭🖢配。