几句话即解释了丁📀皎皎为何厨艺好,又为丁皎皎还没🗑🚻给叶婉仪做过饭开脱。
叶婉仪本也🜞🃒不🃄🕑🈻在意这些,可是秦沛🗈🙭说话温柔又好听,她心理熨帖极了:“那我们快尝尝这孩子的手艺,听说这油炸冰溜子冷了就不好吃了。”
宋嬷嬷给她夹了一📀块油炸冰溜子,又不⛁放心地叮嘱:“你身子骨不好,就吃一口尝尝。”
“好。”叶婉仪笑眯眯点头,咬下去,一口冰水瞬间流了出来🏰,这是高温之下冰融化了一部分又因为面糊包裹🅐🅭出不来就被封在了里面。
太凉,叶婉仪就没贪第二口,而是夹着这油炸冰溜子看了又看,指给秦沛与张🙢氏等🄔人瞧:“看看,里面果真还有冰呢。”
吴氏已经吃了一个,捂着嘴点头:“太凉了点,面糊挺好吃,里面却不怎么样,就是冰水的味道。”
张氏夹着冰溜子若有所🉁🄔☺思:“这菜不在好吃上🄮🀽🂏,在噱头上。开一家酒楼挂出来这个招牌菜就能吸🖶🗅🙎引不少人来尝鲜。”
叶婉🄒仪颔首笑道:“就是这么个道理🅠🇿。我们再尝尝油炸鲜奶。🏰”
这道菜火候更久一些,表皮金黄酥脆,一口下去咔嚓🗑🚻咔嚓响,格外好听,里面鲜奶味道浓郁绵软,奶香气盈满口腔中和了油炸食品的油腻味道,意外地🛊🚩好吃♘🈨。
吴氏有些惋惜:“可惜我们手头人不够,不然在这京城里开一家酒楼,就凭皎皎那个巧嘴,我们也能有不少招牌菜。”
张氏摆手道:“哪里还用新📣🜩菜?皎皎早年教我们的那些,还有今儿个点的八道菜,配上几道家常小菜,一个酒楼不就是起♮来了?”
丁皎皎可是连开水白菜都教过🗰🟍张氏的,有这一道菜镇楼,再加上今儿个这八道菜,不说满京🕎🈢⛥城头一份儿吧,最起码的站稳脚跟打出口🆤👞碑是没问题的。
叶婉仪忍俊不禁:“哪里就缺人了?你们真⛘想做,我这里有人。”
吴氏上愁:“可是这个分红怎么算?”
“分🄒什么红,赚多少赔多少📣🜩都是你们的。我出铺面跟人就好。”叶婉仪满不在乎地摆手。
按理说这是秦家占便宜了,京城一家铺⛁子可不便宜,他们只需要出方子就可以,一切都有人做好了。
张氏摇头道:“公主🂹📩,话不是这样说的,事儿也不是这样办的。皎皎一直跟我们说,越是亲近账目越要清楚明白,一切事情都说清楚讲明白了,条条框框摆在那里才不伤感情。您若是出铺面出人,也是要折算成银钱在里面的。”
叶婉仪是第一次听到🂹📩这样的说法,很是意外:“这么说你们家🏰那么多的家业都是分清楚💻了的?”
叶婉仪可是知道秦家偌🉁🄔☺大的家业的,虽然跟长公主府比算不得什么,可是平民百姓家里,那可是白手起家独一份儿了。
绒花学堂,绒花作坊,现在绒花还跟洋人做起了生意,直接搞了出口,别说秦家村,便是整个县里的绒花出产🅐🅭,秦家也完全吃得下。