就是造型摆盘比较花心思,可🜙🂤实际味道嘛,却很一般的菜系。
因为之前这家的⛳🞞两道菜,给他的印象就是这样的。
厨师🞒📤把心思都花到凹造型上面了,至于🜕饭菜的味道,反倒是没显出对得起价格的水平。
不过这种菜,到非常适合装B,🁃🃊🖅非🟇🛄🙸常适合那些喜欢仪式感的食客。
果然这道菜一端上来,♽🍵🌜另外一边的亨利,又再🞏度拿起了手机,开始了今天的拍照😞之旅。
这鱼呢,也不知道用的什么鱼,鱼头鱼尾用的🞏是松鼠桂鱼的做法🛶♕。
改花刀,排上🛨🞹🙆面糊,然后油炸,最🟇🛄🙸后在淋上糖醋汁。
可惜,也不知道今天师傅是不是手太重了,这鱼头和鱼🐍⚉尾🞱🗹☺上挂的面糊实在太厚了。
所以炸的有点硬,而且糖醋汁调🁃🃊🖅的又比较浓📬,遮住了鱼本身的鲜味。
所以只吃了一口,金俊豪就放弃了。
吃到这,他心里已经把这家店判了死刑。
今后除非别人请客,反♽🍵🌜正他自己是不会再来了。
之前来京城的时候,还经常听人提起,说京城有几家官府🞱🗹☺菜做的不错。
这家就名列其中,当时还觉得挺神秘。
可今天来吃过这么一次之后,他就懂了。
这就是一个仪式感强,适合商务宴🟇🛄🙸请的餐厅,说白了就是吃B格的地方。
但你要说饭菜的口味,这里可真不太行!
最起码,在他看来,对不起他们的价格。
就比如这道鸿运当头,要价🍣68🁃🃊🖅8,做的是一鱼两吃的做法。
鱼头鱼尾是松鼠桂鱼的做法,不过做的很失📬败。