走回屋里找来一截新的,许大茂比划了一🈑♍下后,拿剪子剪下来一小段。🅬
把这段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,他再套在金属🗑气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左脚踩住🗑打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往🃭🛀🙖车轮胎里“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉🔺子边,默默地看着🙧铝锅内逐渐冒出来🗑的白色蒸汽。
“热不😮热啊?!还跟那儿傻站👰🌡🀥着。”打完了气🁔🅡,许大茂抹了一把脸上的汗,对她吆喝一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额头,走回🞿🙼🏭了自家。许💘💇🏫大茂得意地偷笑一下,也走了回去。
“晓宝,这是做了多少啊?”聋🏫🝄老太太看着一大堆瓶🗑瓶罐罐,开心地问。
数了数,郑晓宝🔺开心地回答:“五十六瓶呐!”
“好家伙,真👞好。”聋老📙🛒🛵太太笑得合不拢嘴。
夏天里,趁着季节处理的机🗋🚈会做西🙧红柿酱,将会在老百姓当中持🙣🌋♊续很多年。
这种西红柿酱跟后世的那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个做法,是为了在秋冬时节,把瓶子里的西红♗柿碎,掏出来炒菜用的。
先找到各种🗄瓶子——最高级的就是医院用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固🜵耐用,又便于上锅蒸煮、便于整齐存放。
买来西红柿,洗干净🌊♀🅗切⚆🏆🗸碎——讲究的人,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。
再把西红柿碎塞进瓶子里,或者上锅🍗蒸,或者直接煮上一段时间。
等自然冷却后,盖上同样是蒸煮消毒过的🈑♍橡皮塞子。
然后🜇⛩🝈,再用医用胶布,⚆🏆🗸仔📙🛒🛵细地把瓶口封紧,以免空气进入。
这样的西红柿酱,就可⚆🏆🗸以📙🛒🛵保存很长时间——无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄🙧的炒鸡蛋,红彤彤的西红柿,的确令老⚲🕙百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自己的聪明才🐔智,以及勤奋双手换来的。