饺子,又名娇耳,有更岁交子🜵🆟之意。京城的人🕌过年的时候,都是要吃饺子⚦的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年过节也是必吃饺子的---哪怕一桌子山珍💹🖯🖆海味,也必定要吃饺子。
节假日👞🍙吃饺子,吃的不是美食,吃的是情怀了🕌。
江知夏👞🍙不但喜欢吃水饺,而且,包的饺子也是元宝形状的。尤其过年的时候,吃起来,就像把金🂦银元宝都吃到肚子里。
冬天菜少,能🉇🅎存的住的也🜡🃪就是百菜🁅---也就是前世的大白菜了。所以,这次主要都是r0U馅的水饺。
江知夏跟张婶一起,一个擀皮,一个包着。
小曼在旁边一边看着,一边学着。
何叔则是在院子里找合适的🁺竹竿,挂上鞭Pa0,等🏓🙬🍡着子时四刻的时候准点燃💹🖯🖆放。
楚天阔则是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚🄖♋子的元宝就那麽躺在垫子上。
包了一会🎵🕙,江知夏就让小曼去洗了几颗红枣,又洗了🏓🙬🍡一把铜钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱,皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是👿🎤专门去买了新铸造没有使用过的,又用🕈🇪面粉洗了无数次了,但是,知夏心里上还是觉得有细菌,不乾净。
但是,自古到今的风俗都是如此,🁅她也不好非得反着来。
江知夏在饺子里有的包了铜钱,有的包了红枣。
“等会就看谁的运气好,能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人,姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道,接着又转过头对楚天阔说,“也包括🙲🎓楚大哥你哦。你若是吃到了,我也给你包个红包。”说完,忍不住的笑了起来。
“好啊,我就等你的大红包了。”楚天阔👢被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要到子时四刻了,张婶已经煮好了水饺。然後,⚯🔶🅇又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到,何叔就点燃了鞭Pa0。
衚衕里,衚衕外都响♡起了此起彼🔍伏的鞭Pa0声。
等放完了鞭Pa0,张婶一边把水饺用筷子挑到了地上,一边念念有词的说道,“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人先吃。请众位保佑🌵。”