牛上脑肉肥瘦交错,而且比🕽🏄例比较均匀,适于🈚⚟💪熘、炒、氽等。
牛⛧眼肉(☟🀫⛗划重点,不是牛眼睛附近的肌肉组织)肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁🌠🀣⚏,不干涩,适合涮火锅……
火锅,一想到这个🆣👔🈣🆣👔🈣词,程处弼就🕗内心一阵微微的刺痛,没有了辣椒,没有了郫县豆瓣,自己就没办法做出程氏秘制火锅调料。
火锅没🁏🄰🁐有了红🛈🚛汤,已然失去了尊严和灵魂,可毕竟,牛百叶和黄喉还有肥牛此刻就在眼前,白汤其实也不是不行。
“三哥,你也饿了?”程老四听到⚂🎦📓了自家三哥吸溜口水的声音。
“还没饿,这是馋的。走,看看去,”
程处弼已经迫不及待地大步撵了上去。四、五、六三个弟弟屁颠颠地跟🞎着三哥的脚步,跟着三哥去厨房,肯定会有好吃的。
脆爽的牛百叶与黄喉,还有肥美甘甜的肥牛,还有那卤制之后棉香劲道的牛肚,以及那可以用来制作灯影牛💆🏪肉的牛🄣健子……
尤其是前三种最令自己魂系梦牵的涮火锅极品食材,谁敢跟自己争,老子就跟谁拼命。程处弼的脚步不由得💆🏪加快了三分。
“……三哥这是咋的了?我怎么感觉😣🃉三哥💲🕰杀气腾腾的。”
“呵……这🚽😹🆑就是老六你见识短浅🕗了,这种状态,你四哥我可是见过的,叫护食。”
程⛧老五一脸恍然。“对,我想起来了,秦叔叔家的看门狗就那样,敢动它骨头,连主人都咬……”🚍💉🐅
三个弟弟正在显摆自己渊博的知识,前面大步前行的程处🍨💞弼脚步一🚵🗯🟅个踉跄。
然⛧后恶狠狠的一个狮子摆头,眼睛瞪得像铜铃,脸黑得就像是柴火熏过的锅底。
“……哎哎哎……三哥你咋的了?脸怎么这么黑,好吓人。”三个弟弟生生被程处弼🙗那溢散开来的冲天杀气吓得瑟瑟发抖。
“今天你们仨小屁🆣👔🈣孩再多叽歪一句,都别想吃饭!”🜭
程处弼毛了,神特么的护♪🗯食,我可是你们的亲哥,🐲🃮居然拿我去跟狗作对比,这几个熊孩子,简🗇🙣直不是人。
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程处弼赶到了厨房所在的院落,居然看到了🅢☝管家富叔光着膀子顶着一头臭汗🂹📭,正在几位欢天喜地的程府大力士的帮助之下将整张牛🝬🎐🐌皮剥下。
这头倒霉的程府公牛,早在凶案现场暴毙的那一瞬间,🝒就已经有老司机第一时间给它放了血。