唐文风缩了缩脖子,溜进了灶房。
唐文祖紧跟着他躲进来,郁闷道:“幸好现🗐在年岁大了,要🝎不然指定会被爹娘揍。”
唐文风📎笑道:“等会儿东西🔏做出🐏来你就不会怕了。”
猪大肠和猪肚他准备用来红烧,洗了一通也没剩什🁈🃴么味儿了,到时候再🌟⛻☃下重料,就绝对只剩下香🏝🛈味儿。
猪肝和猪腰子做腰肝合炒,猪小肠到时候拿猪血混🁈🃴着糯米灌个糯米肠。剩下的......
唐☖文风看了看猪🝍肺🈯🁵猪脾那些,眨了下眼睛,扭头看唐文祖:“五哥,麻烦你跑一趟了,这些都不要了。”
唐文祖:“.....🃮🛆.”你不要还费劲巴拉的洗。🗃😽幸好这些没用面粉和酒。
锅里掺上水,将香叶桂皮八角等扔进去,🌨🁦放入猪大肠和猪肚,再倒上一🌟⛻☃点酒和醋,盖上锅盖煮小半个时辰。
唐文风在灶房里烧火煮大肠猪肚,外头打扫院子的苗桂花一行被仿🔆⚂佛煮屎的味儿熏的想⚣呕。
屠老板脸色略略僵硬,思考着自己🁳🌢是否要留下来吃杀猪菜。
当地默认的风俗,🈯🁵谁家杀了猪,都会请杀猪匠吃一顿杀猪菜再送人走。
“娘,咱家酸萝卜是在哪个坛子?”唐文风从灶房🁈🃴里探出头。
苗桂花道:“坛盖缺了一角那个。”🙉说完,她急急忙忙跑进去,“臭小子,你别再给我糟蹋东西了。”
盐贵,家家户户虽然都会做🔏泡菜🐏咸菜,可都舍不⛔🚄🐴得做太多。
“☖我就要俩。”唐文风🃮🛆打开坛盖,从里头捞了两个黄澄澄的酸萝卜放进碗里。
苗☖桂花鼻子动了🝍动,脸上的表情有点奇怪。这怎⛔🚄🐴么开始飘着香味儿了?
唐文风见了,道:“等会儿🔏就一点不臭了。”
苗桂花半信半疑。
“☖娘🁪🈨🀵,时辰不早了,您做饭了不?”这里没有电饭煲,大米饭是要先在锅里煮过,用竹沥沥过水再倒进木甑子里蒸。
虽然🁪🈨🀵没有电饭煲方便,可是蒸出来的米饭却更好吃,不会坨在一起,是散的。