小厅中热😄⚟气蒸⚢腾,两个暖锅中咕嘟咕嘟的响着水声,冒出🔪🃝的水汽,让房内变得烟雾缭绕。
韩冈拿了柄小巧的银火钳,从紫铜打制的暖锅锅📼☡底夹了两块木炭出来,让火头小了些。
水汽淡了一点,不过弥漫在🀤⚙👱房间中香气,依然没📼☡有散去。
这是一股很特别的味道,如今大概只有老饕,才📼☡能比较容易的分辨出这是海货特有的鲜香味。
天寒地冻的时候,弄了个热汤锅,与朋友一起吃喝,上至王公,下至庶民,都是寻常之举。🍌韩冈自也不能例外,今日休沐,正好王厚不当直,韩冈便请了他过府,弄个海鲜汤锅,再热点水酒,再惬意不过。
从锅里夹起一块海参,韩冈对王厚道:🍮“这东🏋西终于能入口了。”
王厚🖩🕔从自己的锅里也夹了🝍🌭块出来,也不怕烫的直接放进嘴里,嚼了几口,眼睛就🐟🁃🃆眯了起来,“这口味可比过去吃的好多了。”
“葱烧海参更是上品,只是得要会料理。”
“上次的瓦罐红烧🍑肉还是🝍🌭玉昆你的介绍,在家里吃得连羊肉都不想碰了。”王厚咂着嘴,“既然玉昆你说葱烧海参好,回头我让家里的厨娘过来再学学。”
“这好说。”韩冈简单的就应下了。
“玉昆。”又夹了一块海参吃了,王厚突然压低📼☡了声音,表情也变得有些诡异,“这海参当真能够……那🇵🜷个……你知道的……”
“知道什么?”
“咳,玉😄⚟昆!”王厚提声🝍🌭,有几分恼羞成怒的样子。
韩冈摇摇头,无奈的笑道:“处道,须知饮食有常,起🔿🆔居有规,良🚽好的生活习惯,比什么补药都好。至于药物食材,的确能有一时的效果,可是火烧旺了,柴也会没了,还是当普通的菜来吃。”
韩冈不通医术,却精通医理,这是世所共知,见韩冈正经说话,王🚽厚悚然恭🕼🏀听。
见王厚神色严肃,韩冈微🝍🌭微笑了起🄢来,虽说说得都是正理,可是能让⚙👸人如此认真记下,还是要靠自己的名声加成。
不仅是👊韩冈说的医理让人不敢轻忽🄢视之,就是韩家的菜单,放到外面去也是多少人家争先仿效。
就像今天这一餐,要是传出去今天韩冈请人吃了海鲜,包🔪🃝括海参在内,东京城中所有海货都会涨价。
天🃱知道,要不是处理海参的手法终于进步了,韩📼☡冈决不会再动一🐴🄇筷子。
前两年,韩冈第一次在这个时代吃海👓🈙参,结果很糟。可以说,他从来没吃过这么难吃的海参,好端端的材料全给糟蹋了。