刚刚砍树时,是江顺🜑🁝手逮了几只野鸡,淼淼打算今天就做个杂菌鲜鸡汤来吃。
他们两人一猴也吃不了这多鸡,所以淼淼就将这些野鸡翅膀羽毛剪了,放到之前搭建的鸡窝里💬,这些野鸡经过一番驯养后,慢慢养着,家禽化后就能天天吃蛋了。
有了前辈的帮忙,这回的灶台做得很精致。除了两个用来做饭的灶眼外,还增加了一个用来烧水的灶眼。这会儿做饭总算不用⚰等着了,可以同步进行。
将鸡油拿出来放一边,已经清洗干净切成块的鸡先汆下水🏝🛃,然后炖煮的话,腥味就能减轻许多。放入姜葱、鸡油、水慢慢熬着,待炖差不多了再加入杂菌,加点盐,那味道不要太鲜美!
鸡汤在锅上炖着的时候,淼淼又处理起了昨天捡到的栗子。之前捡了一些香菇,经过这些日子的晾晒已风干了🙕,用香菇与栗子红烧那是最好吃不过的!没有酱油,大酱也是可以的,🂹📰等以后有条件了,自己酿酱油,届时一定把红烧类的东西吃个够!
做完这个又拿出昨天被多宝打烂的蟒蛇段。其他都处理了,唯有这段烂了的蛇皮她没扔。昨天经过一番处🎖👅理后,她便将蛇皮泡在了酸葡果醋里。
夏天她酿了一些酸葡果醋,现在正好派上用场。将浸泡透的蛇皮拿出🇿来,放开水里汆熟,浸到💬凉水里,再沥干水分,🁟加入一些野生胡荽,洒一点盐,加一点果醋与蜂蜜,稍微搅拌下,便是一道美味的佳肴。
可惜🚏在这森林里,她未见到有胡麻,若是有🆨💂🏂的话,弄些胡麻籽(芝麻)过来做榨油那可就太美了。
又熬了一锅粥汤,搁在红泥🌠🀛♃小炉里,昨天没吃上的粥汤蛇肉火🆫💤📷锅今天可得补回🝶来。
蒜头、小葱、生姜切碎,放入锅中再加入💝茱萸与少量油,熬制后倒入木碗里,加一点大酱与果醋,比不上种花家火锅店的蘸料,但也算👭美味了。经粥汤滚的蛇肉蘸上这蘸料,那叫🎚👪一个鲜美!
淼淼尝🄲🄲了一片🏄🗟后,只觉味蕾与身心都被征服了。
好吃!
饭也不用煮了🏄🗟,只需将米淘洗干净浸泡着就好。待蛇肉吃完,将米放进去,加一点香菇、野菜碎便是一🍳🌌♕碗风味上佳,营养丰富的⚢蛇汤粥。
再弄个清炒蕨菜,有荤有素、有菜有汤,齐🆨💂🏂活!
一番忙活,也出了身细汗,🌠🀛♃而一旁的是江还在怀疑人🟎生中。🏺
浴缸果然如🙅🇽🞁淼淼说的那样,加了一捆枯草水就热了,而且整个过程,水温都并未降下来,十分舒服。
所以……
他一个望族子弟的生活质量其实还不如🝢🌳一个山野中的小丫头吗?
擦干身上水珠,缓缓穿上👞衣🌠🀛♃服的是江忽然笑🆨💂🏂了。
淼淼吗?