牛车很快就到了林家🙳村,林伯跟沈家混熟了,直接🚆👊把他们送到家门口。
“怎么买那么多肉?这得花多少钱啊?”一进门,苏氏看见他们背🞝🕌篓里的肉,立马🐭心疼的🇶说道。
“也没多少钱,买回来当补补身体。”沈梨头也没抬,只顾把买回来的牛🖷肉摊开,以防产生臭味。
待会儿把肉洗一洗,就🃨🚘📧直接做成牛肉干,至于那两斤牛腩就做个卤牛肉,牛棒骨嘛就留今晚拿来炖汤。
宋知弘很懂事,见沈梨蹲在木桶旁🅘边洗牛肉,他也跟着拿个小凳子来帮🞎忙清🜊🀛♉洗。
他虽然还不到十岁,但以前在家里也经常帮忙干活,手脚很是麻🇳利。
在沈家过的这段日子,他感到很幸福☄很满足🍏,已经很久没有想起在宋家挨饿又挨打的日子了。
傍晚,沈家的厨房内传出浓烈的香味,令人垂涎欲🚆👊滴🔺。🏬🝏
众人围在灶台旁,底下火烧的正旺,上头的铁锅内冒出“咕咚咕咚”的声音🜊🀛♉,牛腩搭配各种香料一起炖煮。
沈梨看着火候差不多了,就趁热取出一小半来切片🚆👊等🔺今晚吃,剩下的就留🖷在锅里慢慢焖,直到入味。
旁🆧边的牛棒骨🂤搭配玉米跟萝卜焖炖,差不多一个小时,肉已经完全炖烂,🖷骨汤呈现浓白色,撒上一点盐调底味就可以出锅了,香味扑鼻。
一大家子人围坐在饭桌上,聚精♍🖚会神的等着上菜。“骨汤来了,小心烫。”苏氏端着🜨🄭汤走进来,快速的放到桌上,把烫红的手指立马往耳垂上搓了搓,疼痛的感觉才算消除了些。
“这个是卤牛肉,大家尝尝看味道怎么🃪🚧🕰样。”沈梨紧随🏬🝏其后,把一盘切好的牛肉端进来,还细心的用了几片薄荷叶作为点缀,看起来十分有食欲。
沈大海率先夹起一片卤牛肉,放入口中细细品尝,这肉质酥烂,嚼起来有种咸香味,多重香料🆩💑👇的味道掩盖住了牛肉本身的骚气,越吃越香。
“这汤很好喝。”宋知弘喝了一口汤,眼睛顿时亮了亮,他从来没有喝过这么好喝的汤,他没上过学堂,找不出用什🉤么词汇来形容这种味道,但是真的超级好喝。
听着🜟🃖家人的赞美声,沈梨信心🂥🐼爆棚,内心得到极大的满足。
时间兜兜转转又过去了大半个月。
沈梨跟王芷💢柔合伙开的店终于准备好,明天就开张。
“梨子,这个摆在哪?”王芷柔指了指前面的花瓶,里面插着几支玫瑰🞎花。她从来没有见过这种花朵,红的娇艳动人,馥郁的芬芳扑鼻而♈🆞来。
梨子🜟🃖说这种花叫玫瑰花,代表🂥🐼着炙热的爱,这种花制成的香皂是她们店里主打的🌨🁨🈑招牌。